Еще один способ приготовления куриных крылышек по рецепту шеф-повара ресторана, куда я хожу на мастер-класс. Крылышки маринуются в кетчупе, но поскольку я люблю острую пищу, я готовила в остром кетчупе. Прекрасный рецепт! Крылья получаются вкусными, сочными и хрустящими. Замечательное блюдо для дачного сезона, на мангале будет еще вкуснее.
stiv 56Поваренок 3 уровня
- 18 июня 2025, 17:01
- 3633
Крылышки, маринованные в остром кетчупе
Ингредиенты для «Крылышки, маринованные в остром кетчупе»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Кетчуп (острый) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
- Чеснок (сухой) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Зелень (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2367.7 ккал |
белки
201 г |
жиры
153.1 г |
углеводы
50.9 г |
| Порции | |||
| ккал 591.9 ккал |
белки 50.3 г |
жиры 38.3 г |
углеводы 12.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.5 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Крылышки, маринованные в остром кетчупе»:
-
Крылышки помыть, отрезать последнюю (тонкую) фалангу.
-
Подготовить продукты для приготовления маринада.
-
В емкости смешать кетчуп, соевый соус, масло, чеснок, сок лимона и мед.
-
Я решила еще порезать крылышки помельче, по суставу на две части. Так лучше промаринуются и быстрее приготовятся. Опустить крылья в маринад и хорошо перемешать (я даже помассировала, втирая маринад в мяско). Мариновать два часа минимум. Если дольше, то и лучше. Периодически помешивать.
-
Переложить крылышки в форму для запекания. Сверху спрыснуть маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180°C на 25 минут.
-
Во время приготовления можно еще раз промазать крылья оставшимся маринадом. Крылышки получаются очень вкусные, красивые. Съедаются, как семечки — невозможно остановиться. Подавать с любимым соусом, можно с кетчупом, если хочется больше остроты. Украсьте блюдо для подачи зеленью и наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября Ange77 #
[+5]14 октября stiv 56 # (автор рецепта)
30 июня Mishutkovna #
30 июня stiv 56 # (автор рецепта)
20 июня мисс #
20 июня stiv 56 # (автор рецепта)
18 июня Ирушенька #
18 июня stiv 56 # (автор рецепта)
18 июня Okoolina #
18 июня stiv 56 # (автор рецепта)
18 июня акчуч #
18 июня stiv 56 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: