Версия для печати Рецепты Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле

nelliundcoПоваренок 7 уровня

26 августа 2025, 10:21
2637

Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле

Эти сырные фрикадельки - абсолютное удовольствие. Идеально подходят в качестве основного блюда с хрустящим салатом, лапшой, рисом или в качестве изюминки вечеринки на вашем шведском столе - они отлично подходят для приготовления и очень вкусные даже холодные.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле

Ингредиенты для «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:

Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Моцарелла — 125 г
Базилик — 7 веточ.
Приправа (для мяса/у меня каджун(Cajun)) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1198.2 ккал	белки 46.4 г	жиры 41.9 г	углеводы 44.2 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 5 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:

Приготовить ингредиенты.
Смешать панировочные сухари и приправу для мяса, добавить немного воды, размешать и оставить на пару минут для разбухания сухарей.
Нарезать листья базилика (я это делаю ножницами), добавить к фарш вместе с яйцом и сухарями.
Хорошо вымешать фарш и отбить раз двадцать, это очень важно, иначе фрикадельки не будут красивой формы.
Взять часть смеси, сформировать шарик, прижать мини-шарик моцареллы посередине и закрыть смесь мясного фарша вокруг сыра.
Повторить до тех пор, пока не будут готовы все фрикадельки, у меня получилось 12 штук. Поставьте фрикадельки в холодильник на 30 минут, чтобы они сохраняли форму во время приготовления.
После охлаждения поместить шарики в аэрогриль и готовить при температуре 190 °C в течение 15 минут, пока они не станут хрустящими снаружи, а моцарелла не расплавится внутри.
Эти фрикадельки - хрустящие, сочные и с нежно плавящейся сырной начинкой! Быстро сделано и идеально подходит для любого случая!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин гости перекус быстро

Вкусы: сырный мясной говяжий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183025/]Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183025/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/26/20/3188061_87449-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из птицы в аэрогриле
Эти сырные фрикадельки - абсолютное удовольствие. Идеально подходят в качестве основного блюда с хрустящим салатом, лапшой, рисом или в качестве изюминки вечеринки на вашем шведском столе - они отлично подходят для приготовления и очень вкусные даже холодные.

Ингредиенты: Фарш мясной, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Моцарелла, Базилик, Приправа, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, гости, перекус, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/26/20/3188061_87449-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле" title="Рецепт: Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти сырные фрикадельки - абсолютное удовольствие. Идеально подходят в качестве основного блюда с хрустящим салатом, лапшой, рисом или в качестве изюминки вечеринки на вашем шведском столе - они отлично подходят для приготовления и очень вкусные даже холодные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/227/">
          Готовим в аэрогриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/237/">
          Блюда из птицы в аэрогриле
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле

Категория: Готовим в аэрогриле › Блюда из птицы в аэрогриле

Ингредиенты для «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:

Фарш мясной Сухари панировочные Яйцо куриное Моцарелла Базилик Приправа Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, гости, перекус, быстро

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 августа inna_2107 #

Нелли, очень вкусные фрикадельки

31 августа nelliundco # (автор рецепта)

Инна, спасибо за внимание

29 августа mariana82 #

Поздравляю с Рецептом Дня и Поваренком Дня.

29 августа nelliundco # (автор рецепта)

Мариана, большое спасибо за поздравление

28 августа nadinhike #

Фрикадельки очень с аппетитом, Нелечка

Взяла на случай
Весело тут у тебя

P.S. Я в другом агрегате готовила.

Вкусно, рецепт у повара я спионерила

, -- митболы, ёлы-палы

По мне всё мясные шарики

29 августа nelliundco # (автор рецепта)

Надюша, спасибо

! Есть такое (весело), товарищ без шуток не может

29 августа nadinhike #

Передоз "шуток"

29 августа nelliundco # (автор рецепта)

и ничего не можешь сделать

29 августа nadinhike #

Надо подумать....

29 августа nelliundco # (автор рецепта)

Единственное, в ЧС отправить, но веселуха от этого не изменится

29 августа nadinhike #

Авось уменьшится

29 августа nelliundco # (автор рецепта)

В моих рецептах уменьшиться, переключится на другие

29 августа nadinhike #

И у других аналогично бы, но там на взляд, зеркалить или....

30 августа nelliundco # (автор рецепта)

27 августа nugnov #

Красота сражает с ног!!! Уста молчат (временно). Но вопиют всё равно: БРОСЬ ДЕЛАТЬ ПЛОВ и ЗАЙМИСЬ ДЕЛОМ

(Плов сейчас делаю)

БРАВО!! Вид знаменательный. Вот аэрогриль - для меня лишь название

хотя видел. Думал, что это как профессиональный парик.

P.S. Из полкило+ингредиенты 12 штук? 500:12=41,666 грамм Это не может быть ФРИКаделькой

Как бы не хотела ТЕФТЕЛЬКА стать фрикаделькой.

Ну вот всем рассказываю, что по ГОСТУ НАШЕМУ!!! Вес сырой фрикадельки - 10-12 грамм. Всё остальное - тефтели и биточки

Вот за это очень уважаемый шеф повар меня как то пожурил (не будем называть имена), я же не получал высшего кулинарного

ГЛАВНОЕ - СТАРЫЕ ДОБРЫЕ ПОЛОСАТЫЕ зальц унд пеппер. И ЕСТЕСТВЕННО ВИД - глаз не оторвать.

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

В 10 грамм не влезет моцареллка

. А у нас и котлеты называются фрикадельками, и делают их разного веса. В суп конечно можно и по 10 грамм накрутить, если же запекать - будут сухарики

27 августа nugnov #

За что???

Котлеты то!!! С заостренным концом! От 80 до 120 грамм веса фрикадельками обзывать

Это же полное нарушение техрегламента!!!

Но Ваши выглядят БОЖЕСТВЕННО! Как ни назови! (Вот и не прибавишь - лишь бы в печь не сажать!)

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

У каждого народа своя технология

. Например отбивные (фр. tattelette, «ребро», от фр. coste или лат. costa, «бок», «ребро»), рёбрышки или корейка — это ломтики реберной части (также называемые корейкой, спинкой, карбонадом или поясничной частью) с костями. Отбивные готовят из свинины, телятины, баранины и говядины. Отбивные = Kotellet, поэтому котлеты = Frikadellen

27 августа nugnov #

Как говорил Френсис Бэкон есть заблуждения (научные) - "долы" площади, когда неправильно или по-разному истолковываются термины

Понятно, что всё зависит от некоего стандарта, принятого, прежде всего исторически. Ну здесь естественно, всё с языка и начинается. Кто как что произносит.

Вот и путаница.
а ЕЩЁ Петр 1 говорил о стандартизации и универсализации технологий и производств.
НУ А так как мы делаем ВСЁ "на глаз" и часто спонтанно. То и будем звать как привыкли!
К смеху слово - ещё "ребрышки" или "корейка" зовутся антрекотами, реже стейками

Что запутывает дело окончательно!

Но вот некоторые шеф-повара ТАК ХОРОШО УЧИЛИСЬ (особенно в эсэсэсэре), что шаг влево-вправо НЕДОПУСТИМ

ВОТ ТАКАЯ ИСТОРИЯ Из поварских будней

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

28 августа nugnov #

"Идолы" площади.

Пока штрафовать не начинают по казалось бы пустякам. Котлеты похожи не на котлеты, а на биточки, А ХУЖЕ ТОГО - НА ШНИТЦЕЛИ!!!!

рубленные, а не по-австрийски!!!

Нет чтобы лопать

27 августа monika monya #

↑Ответ для nugnov

Посмеялась от души ! Спасибо !!!!!!!!!!!

Это для nugnov

27 августа nugnov #

Да мы ж завсегда!!

27 августа monika monya #

↑Ответ для nugnov

thumbsup:

27 августа Ирушенька #

Неллечка, прелесть, какие фрикадельки! Очень аппетитные! Отличный рецепт!

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю тебя за поддержку

27 августа annasabetian #

Спасибо, Нелличка! Я духовкой воспользуюсь (200С) за неимением аэрогриля. Для мяса у меня приправа Олд Бэй. Она делается на основе каджун. Поздравляю с Рецептом Дня и Поваренком Дня.

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Большое спасибо, Анечка, за поддержку и поздравления

! А с этой приправой всё вкусно, спасибо тебе ещё раз за неё

27 августа annasabetian #

27 августа СкарлеттО #

Какие интересные фрикадельки, Нелли!

С Рецептом и Поваренком дня!

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ольга, большое спасибо за внимание и поздравления

27 августа мисс #

Всё, что с фаршем - всё моё! У меня нет аэрогриля, у моих всех уже есть, но у меня и так много бытовой техники, одной хватает.

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Я тоже готовлю много с фаршем - быстро

. А фрикадельки можно и в духовке приготовить. Меня сыновья уговорили купить аэрогриль, теперь духовкой редко пользуюсь .

26 августа MineyKa #

Быстро и вкусно! Отлично!

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Катюша, спасибо за внимание и поддержку

26 августа Silverina1 #

Вкусно и симпатично)

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ленчик, благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле

Ингредиенты для «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле»:

Похожие рецепты

"Куриный дуэт" в аэрогриле

Шашлык из индейки с курагой

Фаршированная курица с грибами и сыром

Куриные крылья в аэрогриле

Куриные биточки с вялеными томатами и зеленью (в аэрогриле)

Куриные крылья К ПИВУ в аэрогриле

Кебаб в аэрогриле

Сочное куриное филе в аэрогриле

Курица по методу Джуди Роджерс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!