Блюдо "яйца в корзине" в данном случае подается с лимонно - копчёным шпинатом, что делает его сытным и полноценным. В качестве"корзины" я брала восточный хлеб пешвари наан, но можно вполне обойтись ломтиками обыкновенного белого хлеба. Готовится блюдо быстро и в одной посуде.
annasabetianПоваренок 5 уровня
- 30 октября 2025, 20:21
- 2405
Яйца "в корзине" с копчёным шпинатом
![Рецепт: Яйца "в корзине" с копчёным шпинатом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2025oct/30/02/3193844_64895-710x550x.jpg "Рецепт: Яйца "в корзине" с копчёным шпинатом")
Ингредиенты для «Яйца "в корзине" с копчёным шпинатом»:
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (мелко нарезанный) — 1 зуб.
- Шпинат — 150 г
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Хлеб — 2 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
665.7 ккал |
белки
24.7 г |
жиры
43 г |
углеводы
43.7 г |
| Порции | |||
| ккал 332.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 21.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Яйца "в корзине" с копчёным шпинатом»:
-
В сковороде на среднем огне разогреть одну столовую ложку оливкового масла, добавить чеснок и жарить его 30 секунд. Затем добавить шпинат, паприку и половину чайной ложки соли. Готовить 3-4 минуты. Отложить шпинат в сторону и вытереть сковороду кухонной бумагой
-
Сделаем "корзину". Пока шпинат готовится, с помощью стакана вырежьте круг в середине хлеба. На сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся масло, выложите хлеб ( по одному ломтику за раз) и готовьте его в течение минуты. Он должен немного окрасится. Затем переверните его, разбейте яйцо в образовавшийся круг и жарьте минуты две до готовности белка.
-
Посыпьте каждую "корзину" оставшейся солью ( половиной ложки) и перцем. Подавайте с копчёным шпинатом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября nugnov #
СРАЗУ НО! "половину чайной ложки соли"
Шпинат очень даже неплохо смотрится. (Если честно, дома НИКОГДА не употреблял шпинат
В ЦЕЛОМ БРАВО!!!
14 ноября annasabetian # (автор рецепта)
15 ноября nugnov #
15 ноября annasabetian # (автор рецепта)
26 ноября nugnov #
Вообще кабачки - удивительное произведение природы.
А соль маме как бы не рекомендуется дааааавно. Другие, кто пробуют, удивляются что вовсе без соли. А печёнку куриную просто БЫСТРО обжариваю в котле не более, чем досчитать до 150 потом две ложки мёда жидкого и сметаны - не жалея
26 ноября annasabetian # (автор рецепта)
26 ноября nugnov #
1 ноября Ира Khabarova #
1 ноября flamma07 #
1 ноября annasabetian # (автор рецепта)
1 ноября annasabetian # (автор рецепта)
31 октября СкарлеттО #
1 ноября annasabetian # (автор рецепта)
31 октября Ирушенька #
1 ноября annasabetian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: