Аппетитная, яркая паста с курицей по-тоскански — это не только вкусное блюдо, но и настоящее наслаждение для всей семьи. Откройте для себя изысканный вкус итальянской кухни с моим рецептом пасты с курицей в сливочном соусе по-тоскански. Этот насыщенный и ароматный рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит гармонию свежих ингредиентов и богатство вкусов. Вдохновленный традициями Тосканы, наш рецепт сочетает сочную куриную грудку, нежную пасту и сливочный соус с нотками чеснока, трав, сыра и растительного масла, создавая неповторимый гастрономический опыт.
LadyNight-2Поваренок 2 уровня
- 16 декабря 2025, 5:39
- 2211
Паста с курицей по-тоскански
Ингредиенты для «Паста с курицей по-тоскански»:
- Филе куриное — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны (по типу пенне) — 250 г
- Сливки (33%) — 200 мл
- Пармезан — 70 г
- Перец болгарский — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты вяленые — 100 г
- Шпинат — 50 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Бульон (куриный) — 200 мл
- Приправа (Итальянские травы) — 0,5 ч. л.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2721.9 ккал |
белки
205.8 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
233.7 г |
| Порции | |||
| ккал 340.2 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Паста с курицей по-тоскански»:
-
Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец и вяленные томаты - полосками. Измельчите лук и чеснок. Сыр натрите на мелкой терке.
-
Макароны отварите на 2 минуты меньше от времени указанного на упаковке. К муке добавьте паприку, а также соль и перец по вкусу. Все перемешайте. Обваляйте кусочки курицы в мучной смеси.
-
На сильном огне разогрейте растительное масло. Обжарьте курочку до готовности, периодически перемешивая. Примерно 6-7 минут. Обжаренную курицу уберите со сковороды.
-
Выложите в сковороду лук и болгарский перец. Обжаривайте 3 минуты. Затем, добавьте чеснок, итальянские травы и томатную пасту. Обжаривайте до появления характерного чесночного запаха. Примерно 30 секунд.
-
Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем добавьте сливки и тоже доведите до кипения.
-
Когда сливки закипят, добавьте вяленные томаты и верните курочку на сковороду. Все перемешайте.
-
После чего, добавьте сыр и снова перемешайте. Убавьте огонь до среднего. Введите шпинат. Перемешайте. Готовьте шпинат до легкого увядания.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте. Добавьте пасту еще раз тщательно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 2 минуты.
-
Вот такая красота у меня получилась!
-
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
вчера в 6:00 gwennn1000 #
Готовила полпорции чтобы на один раз поесть
Делала полностью по рецепту, только количество вяленых томатов чуть уменьшила (штучки 4 взяла)
Спасибо за рецепт!
вчера в 9:10 LadyNight-2 # (автор рецепта)
17 декабря nugnov #
Я тоскую по Тоскане
По Флоренции и Данте
По Пизанской башне тоже
Макаронам, винограду
Каааакая красота!!! В сковороде!!! Вот ЗАЗДРЯ в тарелЬку или касу переложили!!
Рецепт вот буквально НАШ!!! По-бразильски, по-таскански!!!
НУ Вот только хвалы, дифирамбы и всякие оды вертятся в УМЕ
Единственно, не следил за временем, впечатлённый изображениями, надеюсь челюсти не надо в ход пускать?
БРАВО!!!!
P.S. Особо впечатлило сочетание весовое мьяяяса и гарнира, вот только что-то напутано? Тут и на парочку еле-еле наберётся
20 декабря gwennn1000 #
20 декабря nugnov #
P.S. Была у меня знакомая-коллега из университетского сибирского города Томска... очччень интеллигентная женщина...
17 декабря nelliundco #
17 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
17 декабря nelliundco #
17 декабря Kuss #
17 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
18 декабря Kuss #
18 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
16 декабря inna_2107 #
17 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
16 декабря Ирушенька #
17 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
16 декабря annasabetian #
17 декабря LadyNight-2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: