Сочная, вкусная свинина в специях.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 25 января 2009, 14:14
- 2439
Сочная свинина "Томный хрюн"
Ингредиенты для «Сочная свинина "Томный хрюн"»:
- Лук репчатый — 3 шт
- Свинина (стейки) — 1 кг
- Специи (чеснок гранулированный, соль, перец, лаврушка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2689.8 ккал |
белки
164.3 г |
жиры
217.3 г |
углеводы
27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Сочная свинина "Томный хрюн"»:
-
Мясо посолить, поперчить и дать постоять минут 10-15.
Обжарить стейки на большом огне с двух сторон до румяной корочки.
Отдельно обжарить лук, нарезанный полукольцами. -
Обжаренное мясо сложить в огнеупорную посуду, сверху посыпать жареным луком, гранулированным чесноком.
Положить 2-3 листика лаврушки и несколько горошин душистого перца.
Долить воды так, чтобы почти полностью покрывала мясо.
Тушить в духовке при температуре 180*C около часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Замечательный рецепт. Готовила из свиной лопатки.
Большое спасибо!
9 марта 2023 года Сурик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: