Обожаю яблочные пироги, но люблю, когда они сочные и вкусные.. рецептов очень много, но этот один из лучших, наверняка!!! Попробуйте!
justsweetyПоваренок 1 уровня
- 25 января 2009, 18:12
- 20984
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (холодная) — 4 ст. л.
- Яблоко — 4 шт
- Сметана — 250 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ваниль — 1/2 упак.
- Крахмал (в данном случае заменила на муку, результат даже лучше получился!) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2852.6 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
144.1 г |
углеводы
346.9 г |
| Порции | |||
| ккал 713.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 36 г |
углеводы 86.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
Муку смешиваем с маслом, а точнее рубим ножом или двумя ножами (как на песочное тесто). Делаем углубление в крошке, что получилась, и добавляем туда яйцо и воду. Замешиваем тесто, должен получиться шарик, который кладём в холодильник минут на 30 -40.
Тем временем, чистим яблоки от кожуры и режем дольками.
Сметану смешиваем с сахаром, ванилью и мукой (2 ст. ложки). Тщательно перемешиваем эту заливку.
По истечении 30 -40 минут достаем тесто и разминаем его в форме для выпекания (я пекла в форме для торта 20х20 см, на дно которой положила бумагу для выпечки, но можно смазать и маслом, если нет других вариантов ) ; -) Я делала без бортиков, так как заливка достаточно густая, да и форма глубокая, так что ничего вытекать не будет.
Обратите внимание, что тесто и яблоки - без добавления сахара, только заливка будет сладкая. Получается, очень вкусно и нежно!
Наверх на тесто выкладываем яблоки нарезанные и заливаем заливкой. Ставим на 200 градусов в духовку на 45 минут.
Обалдеть просто, как вкусно! И в холодном, и теплом виде!
Тем временем, чистим яблоки от кожуры и режем дольками.
Сметану смешиваем с сахаром, ванилью и мукой (2 ст. ложки). Тщательно перемешиваем эту заливку.
По истечении 30 -40 минут достаем тесто и разминаем его в форме для выпекания (я пекла в форме для торта 20х20 см, на дно которой положила бумагу для выпечки, но можно смазать и маслом, если нет других вариантов ) ; -) Я делала без бортиков, так как заливка достаточно густая, да и форма глубокая, так что ничего вытекать не будет.
Обратите внимание, что тесто и яблоки - без добавления сахара, только заливка будет сладкая. Получается, очень вкусно и нежно!
Наверх на тесто выкладываем яблоки нарезанные и заливаем заливкой. Ставим на 200 градусов в духовку на 45 минут.
Обалдеть просто, как вкусно! И в холодном, и теплом виде!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2011 года Pomidorka1 #
25 февраля 2012 года justsweety # (автор рецепта)
кушайте на здоровье)
24 сентября 2010 года pirantka #
пока печется...интересно, что получится)
20 февраля 2013 года Mariangell #
Интересно - какой получился пирог без муки???)))))
24 сентября 2009 года janika deleted #
21 сентября 2009 года nevx #
8 июня 2009 года sveta_schneurson #
17 марта 2009 года sonechka #
12 марта 2009 года sonechka #
14 февраля 2009 года tat70 #
7 февраля 2009 года irina552 #
27 января 2009 года ШЕЛЛ #
26 января 2009 года Виколь #
26 января 2009 года NastenaR #
26 января 2009 года OLGA_BOSS #
26 января 2009 года justsweety # (автор рецепта)
26 января 2009 года мисс #
26 января 2009 года Tazegul #
26 января 2009 года justsweety # (автор рецепта)
25 января 2009 года wowan5 #
25 января 2009 года irina552 #
25 января 2009 года КолючкА #
25 января 2009 года justsweety # (автор рецепта)
25 января 2009 года КолючкА #
25 января 2009 года дося deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: