• 25 января 2009, 22:19
  • 10891

Пирог "Капрезе"

Рецепт: Пирог Капрезе

Рецепт взят с джазкука La Perla-Юля. За что ей спасибо. Источник - книга "Вкусная Италия" Юлии Некоркиной стр. 189 -190. Пирог без муки. Шоколад, миндаль... хрустящая корочка, опять шокомания.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог "Капрезе"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5803.6 ккал
белки
110 г
жиры
486 г
углеводы
250.3 г
100 г блюда
ккал
487.7 ккал
белки
9.2 г
жиры
40.8 г
углеводы
21 г

Рецепт «Пирог "Капрезе"»:

  • Размолоть орехи в блендере или в кофемолке, до средне-мелкой крошки, шоколад протерла через крупную терку в крошку. Смешать.

  • Отделить желтки от белков, слегка взбить масло с сахаром и желтками.

  • Белки взбить до крепкой пены со щепоткой соли.

  • Масляную массу смешать с шоколадной,

  • Затем аккуратно подмешать белки. Добавила кофейный ароматизатор.

  • Выложить в форму, выстеленную пекарской бумагой. Сверху посыпала чуток миндаля. Выпекать при t 180-190 град. 50-60 мин.

  • Пока горячий корж насыпала шоколадные стружки, сверху золотистые карамельки. Зубочисткой провела лучики.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Капрезе"
Рецепт: Пирог Капрезе

Рецепт взят с джазкука La Perla-Юля. За что ей спасибо. Источник - книга "Вкусная Италия" Юлии Некоркиной стр. 189 -190. Пирог без муки. Шоколад, миндаль... хрустящая корочка, опять шокомания.

Ингредиенты для «Пирог "Капрезе"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер-сникерс!!!+++
Танюша СПАСИБО ДОРОГАЯ! Рада, что тебе понравился!
Лейлочка! Восхитительно! Жалко, что мне ни кусочка не досталос. Сама испеку. Я - шокоманка. +
Жаль,Светочка. О,мы с тобой сходимся во вкусах.Пеки НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Какая прелесть!!!Вкуснотища!!!Забираю!Лейлочка,как всегда-шедевр!!!
Лейлочка, вауууууу, забрала+++++++++++
Вау , Лейлочка, это просто шоколадно-ореховое наслаждение!
Точно Ирочка!!!Именно наслаждение!Спасибооооо!
УХ! Я УЖЕ ПРЕДСТАВИЛА СЕБЕ ЭТУ ВКУСНОТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лара,на ночь не увлекайся ,а серьезно,то,да,интересный пирог. СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА ОТЗЫВ!
Вот это класс!!! И как ты наткнулась на этот рецепт?! Такой великолепный!!!!!По-моему,очень нежно!!!!!
И как ты наткнулась на этот рецепт?! Молча
Нежный,ты права Танюша!!Спасибо дорогая!
Мммм, какая вкуснотищааааа
Ох,ух как же было вкусно!Спасибо Леночка!
А как миндалем небось пахло....ммм...закачешься ))
Лейлочка ...как всегда на высоте)))Супер рецепт...просто ..вкусно))Спасибо)))+++++
Ну... ладно,не смушай меня,у самой то...рецепты какие,супер! Спасибо Натуль!
Приятное слово и кошке приятно,а мне тем более
Лейлочка,шикарный торт и фотки замечательные!!!+++++++++++++
Ирочка!!! Спасибо за отзыв и фотку.Взаимно дорогая,всего наилучшего Вашему дому.
ух какой вкуснющий++++++++++++++++++++
Точно Юленька!Спасибо!
фотки такие здоровские)))
Cпасибо Юля!!!
Лейла! невероятно вкусно!!!
Спасибо Лилёчек!
вкуснятина необыкновенная
Да,да именно,что необычно!Спасибо!!!
Ох и вкусный "капрезе"! Выглядит шикарно! Может быть и успела схватить первой!?!? +++++++++++++++++++++++
Людочик Спасибо!!!
я все подъела)))
Умничка!Спасибо Леночка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки