Да простят меня жители западной Украины, если это название не соответствует этому блюду. Но его впервые я попробовала именно в этом регионе моей страны, мне понравилось и, спросив название, получила ответ: "Это же вертуны". Ну что же, теперь и я их готовлю. Попробуйте и вы.
КолючкАПоваренок 5 уровня
- 3 февраля 2009, 23:16
- 1072370
Вертуны
Ингредиенты для «Вертуны»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фарш мясной
- Специи (соль, перец)
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
127 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Вертуны»:
-
У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим
-
Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков.
Взбиваем яйцо, как на омлетик -
Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом.
Разогреваем сковородку -
На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим
-
Переворачиваем и снова под крышкой жарим
-
Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть
-
И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края
-
И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится
-
Прошу к столу)))
Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2021 года svetik5552 #
[+5]9 октября 2020 года дмитрий кожухарь #
22 августа 2019 года natali kin2009 #
5 августа 2019 года daivaut #
5 августа 2019 года аля аля #
5 августа 2019 года аля аля #
6 июня 2018 года vikamitina42 #
6 июня 2018 года vikamitina42 #
11 февраля 2018 года ms olya1226 #
11 февраля 2018 года Надежда Зимина #
[+4]11 февраля 2018 года Надежда Зимина #
4 января 2018 года zdy2008 #
28 мая 2017 года Приморская #
22 октября 2016 года Sent #
11 сентября 2016 года Надежда2404 #
12 марта 2016 года yuvl #
16 февраля 2016 года Юльча34 #
23 января 2016 года viktorix #
5 ноября 2015 года eleshanikolaevna #
12 августа 2015 года Wanderbaum #
И пусть весь мир подождёт....
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: