За основу был взят суп Аллочки (Alefniunia), но муж супы без картофеля и зажарки не очень любит, поэтому пришлось внести коррективы, и получился нежнейший супчик. Аллочка, посвящается тебе...
биа46Поваренок 6 уровня
- 5 февраля 2009, 20:42
- 21313
Суп "Затирки от Аллочки"
Ингредиенты для «Суп "Затирки от Аллочки"»:
- Бульон (куриный) — 2,5 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 5-6 ст. л.
- Картофель (сырой) — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (для зажарки) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для зажарки) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень (по желанию)
- Соль — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2234.5 ккал |
белки
211 г |
жиры
74 г |
углеводы
179.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Суп "Затирки от Аллочки"»:
-
Яйцо куриное разбалтываем вилкой и начинаем всыпать по 1 ст. л. манку.
-
Когда получится густая масса, на стол насыпать немного манки и вымесить крутое тесто.
-
Дать тесту минут пять полежать на столе и натереть, держа терку на весу, на широкую поверхность (в один слой, чтобы тертая масса не слиплась).
Суп варим обычным способом: в бульон кладем нарезанный картофель, пассированный лук с морковью,
потом всыпаем подготовленные затирки, даем покипеть минут 10, помешивать,
затем тертый сыр, соль,
варим на среднем огне еще минут 5-10 до растворения сыра,
добавляем зелень, даем супу закипеть и отставляем. -
Все, супчик наливаем в тарелочку и с удовольствием кушаем!!!
Супчик получился нежнейший, очень вкусный, внучка уплетала за обе щеки.
СПАСИБО АЛЛОЧКЕ!!!
СПАСИБО АЛЛОЧКЕ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2009 года Lacoste #
5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года татра #
5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Татьяна28 #
5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Pachita #
(Пойду к Аллочке прогуляюсь за супчиком
5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Pachita #
6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Pachita #
12 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Спасибочки за фотку!!!
5 февраля 2009 года багираа #
5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: