Рыба не в большом почeте у моих детей, поэтому приходится изощряться, чтобы накормить их этим полезным продуктом. Котлетки получаются сочными, мягкими и вкусными.
TatarochkaПоваренок 2 уровня
- 10 февраля 2009, 13:11
- 9362
Рыбно-овсяные котлеты для детей
Ингредиенты для «Рыбно-овсяные котлеты для детей»:
- Лук репчатый — 4 шт
- Сало (свиное) — 100 г
- Хлопья овсяные — 12 ст. л.
- Фарш рыбный (любой, по вашему вкусу, у меня был из трески) — 400 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2914.6 ккал |
белки
186.7 г |
жиры
166.3 г |
углеводы
181.4 г |
| Порции | |||
| ккал 582.9 ккал |
белки 37.3 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Рыбно-овсяные котлеты для детей»:
-
Овсяные хлопья перемолоть блендером вот в такую крупку.
-
В рыбный фарш добавить яйцо, соль, перец по вкусу, мелко нарезанный лук, 5 столовых ложек перемолотых хлопьев.
Натереть на крупной терке замороженное свиное сало и хорошо вымешать. -
Полученной массе дать постоять минут 20.
-
В оставшиеся перемолотые хлопья добавить 2 ст. ложки манки и перемешать.
Из фарша сформовать небольшие котлетки и обвалять их в обсыпке. -
Котлеты обжарить с 2-х сторон до румяной корочки.
-
Все обжаренные котлеты сложить в небольшой казанок, залить стаканом горячего молока. Казанок поставить на средний огонь, плотно закрыть крышкой и первые 10 минут тушить под закрытой крышкой, затем крышку убрать и тушить до выпаривания молока.
-
Приятного аппетита!
-
Моему главному дегустатору понравилось!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года Gretta007 #
10 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года рыж-я deleted #
10 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Anushka #
10 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: