Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат с мидиями "Свежесть чувств" | Фигурное печенье » |
Кекс к чаю
12 февраля 2009, 17:27
Просмотров: 12041
Поварёнок 3 уровня
12 февраля 2009, 17:27
Просмотров: 12041
Просмотров: 12041
Описание: Просто кекс с изюмом и курагой. Ничего говорить больше не буду, лучше побегу, съем еще кусочек :)
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День влюбленных / Пасха
На природу
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День влюбленных / Пасха
На природу
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Кекс к чаю":
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Изюм — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сухари панировочные / Панировка
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Курага — 100 г
Рецепт "Кекс к чаю":
|
Тщательно промываем изюм с курагой и замачиваем их в теплой воде |
|
200 г маргарина полностью растапливаем, но не доводим до кипения! |
|
В миске растираем 2 яйца со стаканом сахара |
|
В массу яиц и сахара вливаем горячий маргарин и 1 стакан кефира. Все перемешиваем и добавляем гашеную соду |
|
С кураги и изюма сливаем воду, слегка отжимаем их. Курагу нарезаем соломкой, в изюме отбираем слишком сухие ягоды. Добавляем фрукты в тесто |
|
Постепенно добавляем 2 стакана муки и хорошо размешиваем тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи. |
|
Форму для выпечки смазываем оставшимся маргарином и посыпаем сухарями. Выливаем тесто так, чтобы оно занимало 2/3 формы. Ставим его в горячую духовку примерно на 30 минут. Потом проверяем кекс деревянной шпажкой и оставляем печься до готовности |
Подавать такой кексик можно как угодно. Можно посыпать его сахарной пудрой (я ее не люблю, поэтому не посыпала).
Вобщем, ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!
Вобщем, ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Очень вкусный! Мои почти весь быстренько умяли ))) Вот последний кусочек успела сфотать
Побежала за кефиром, только его не хватает
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: