... долго думала насчет салата на конкурс" SCARLETТ к 8 марта", решилась все-таки, вот, что вышло.
багирааПоваренок 5 уровня
- 18 февраля 2009, 9:31
- 11107
Cалат "Mорской царь"
Ингредиенты для «Cалат "Mорской царь"»:
- Кальмар (отварные) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное (отварные) — 3-4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Майонез
- Сметана
- Соль (+перец, по вкусу)
- Листья салата / Салат (+красный сладкий перец, зелень для украшения)
- Мясо криля (маленькая) — 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1928.6 ккал |
белки
168.2 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
210.9 г |
| Порции | |||
| ккал 385.7 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Cалат "Mорской царь"»:
-
Очищенные кальмары опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Нарезать соломкой. -
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Посолить, помять, чтобы дала сок.
-
Морковь сварить, охладить, очистить, нарезать кубиками.
-
Лук очистить, мелко порубить.
-
Нарезанный лук опустить в горячую воду с 1 ч. л. винного уксуса - это позволит убрать горечь.
Откинуть на дуршлаг. -
Мясо криля размять вилкой.
-
Отваренные вкрутую яйца мелко нарезать.
-
Соединить все ингредиенты салата, добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом, смешанным со сметаной 1:1, тщательно перемешать.
-
Выложить на блюдо листья салата.
-
На листья выложить салат.
-
Сладкий перец нарезать кружочками, зелень порубить, украсить салат.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года Гулия deleted #
18 февраля 2009 года багираа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: