• 1 июня 2019, 10:20
  • 30508

Кабачки в духовке

Рецепт: Кабачки в духовке

Быстрый, очень простой рецепт приготовления кабачков в духовке. Они получаются как жареные, но не такие жирные и конечно полезнее. Активного времени на приготовление затрачиваем минут 5, ровно столько, чтобы помыть, нарезать и обвалять в муке, остальное сделает духовка.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
868.8 ккал
белки
20.2 г
жиры
30.4 г
углеводы
108 г
100 г блюда
ккал
67.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
2.4 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Кабачки в духовке»:

Противень застилаем пергаментной бумагой и смажем подсолнечным маслом. Кабачки помоем и нарежем кольцами примерно 1 см толщиной. Обваливаем кабачок в муке и выкладываем на противень. Когда все выложили, хорошо посыпаем солью и сбрызгиваем подсолнечным маслом. Запекаем в духовке до золотистой корочки примерно 20-25 минут, при том же режиме, как вы запекаете курицу, у всех это по-разному. Я запекала в режиме конвекции при 150 градусах. Для соуса смешаем сметану, зелень, чеснок, сок лимона. Подаем готовые кабачки или отдельно с соусом или же можно каждый кусочек смазать. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки в духовке
Рецепт: Кабачки в духовке

Быстрый, очень простой рецепт приготовления кабачков в духовке. Они получаются как жареные, но не такие жирные и конечно полезнее. Активного времени на приготовление затрачиваем минут 5, ровно столько, чтобы помыть, нарезать и обвалять в муке, остальное сделает духовка.

Ингредиенты для «Кабачки в духовке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачки в духовке» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Да,с соусом очень вкусно.Корочка у меня так и не образовалась.Вслед.раз не буду обваливать в муке наверное.Спасибо.
Спасибо большое за отличные кабачки!Резала дольками,у меня без зелени и без лимонного сока-не люблю,достала из духовки,смазала сметанно-чесночным соусом...вкусно!
На здоровье!
Замечательные кабачки! Легко и просто готовить! С соусом сметанным…. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт
спасибо большое за рецепт,у меня цуккини.В духовке были 10мин.,муку не исползовала.Смазала растительным маслом,добавила соль,перец красный,приправы.
Отличный рецепт!
просто шикарный рецепт, минимум времени, максимум пользы)
огромное спасибо!
Огромное человеческое СПАСИБО! Как подумаю о том, что нужно стоять в жару возле сковороды, аж вздрогну..... А теперь можно есть кабачки и наслаждаться жизнью! И на вкус они нам больше понравились, и уборки меньше. Еще раз спасибо!
На здоровье, согласна с вами!
Фото вдогонку... Спасибо еще раз!
Спасибо огромнейшее за идею! Мне даже больше понравилось на вкус, чем на сквородке. Не жирные, муку белую можно заменить на ту, которую нам можно. И не приходится коптиться над плитой подолго.
На здоровье!
Вкусные кабачки, но от жаренных все же отличаются. Если не слишком жарко, можно и приготовить.
Если духовка с конвекцией, то получаются такие же как жаренные, когда те прлежат минут 20.
Если полежат пару часиков... может быть не знаю, у нас и полчаса давно уже не лежали, все съедается сразу, как сняли со сковороды
Отличный рецепт! Забрала, спасибо!
Оксана, спасибо большое за рецепт! Это очень вкусно, просто, минимум масла и усилий! Делала на противне, застеленном пекарской бумагой. У меня специфичная духовка - верх плохо запекается. Мне пришлось их перевернуть, а то верх был совершенно бледный. Но это ерунда. Заняло пару минут. Я люблю жаренные кабачки. Но жарить дольше и масла нужно гораздо больше. А здесь нарезала, в миску сложила, мукой посыпала, перемешала и на противень. И занимайся своими делами, пока кабачки в духовке. Рецепт записала в свою заветную тетрадочку. Буду готовить не один раз.
Очень аппетитно, Ирочка!
Ответ для ИРепка
Спасибо, я тоже в этом году только так их и готовлю!)
Ответ для ИРепка
Очень аппетитненько! Спасибо за наводочку!
Наташенька, уверена, что тебе понравится.
Спасибо, милая!
Ответ для ИРепка
Ирина! Великолепно получилось
Спасибо, Светочка! Самое главное, что вкусно (не хуже, чем жаренные на сковороде), минимум масла (у меня силиконизированная пекарская бумага, я маслом ее не смазывала, а сверху чуть побрызгала), можно сделать целый противень, а чистого времени потраченного с гулькин нос. Очень рекомендую!
?рина! А, я тоже больше люблю в духовке готовить. Много плюсов и стоять у плиты не нужно
Оксана, спасибо - вкусно, просто, без проблем!!! Супер!
Леночка! Как аппетитно получилось
Спасибочки!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень вкусненько!
Жанночка, спасибо!
Ответ для laka-2014
Согласна, именно так! Спасибо за отзыв!
Ответ для laka-2014
Чудесные кабачки, Леночка!
Настюшка, спасибо, дорогая!
Ну вот, приготовили... все съели за 5 минут, на фотографии - всё, что успела отобрать для фотосъемки))) Очень вкусно, просто замурчательно... сахар диабетикам не поднимает... Сами кабачки - на гречневой муке, соус - на основе греческого йогурта. Спасибо, что поделились рецептом, безусловно, будем готовить постоянно.
Жанна! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Ответ для jannakomarova
Спасибо за отзыв! Очень рада, что все остались сыты и довольны!)
Спасибо за рецепт! Очень нежно и вкусно.
попробовала приготовить, не ожидала что так быстро готовятся, немного подгорели и я их перевернула на 3 мин на другую строну. Но в любом случае это вкусно и экономит время
Приготовила кабачки по Вашему рецепту. Итог - превзошел все ожидания! Совсем по другому открываются по отношению к жареным. Мой внук оценил по-достоинству и очень замечательный соус. Правда, я добавила 1 зубчик чеснока для пикантности и 2 ложки домашнего майонеза. Большое спасибо за рецепт.
Спасибо огромное, мои дети тоже кушают с удовольствием!
Спасибо за интересный рецепт. Подскажите, а можно вместо пшеничной муки использовать цельнозерновую, ржаную, овсяную, гречневую, льняную и т.д.? Мама - диабетик и ей нельзя пшеничную муку. Заранее спасибо за ответ.
Конечно можно, с кукурузной мукой будет ещё более хрустящая корочка.
Ура! Спасибо. Побежали готовить..
очень люблю жареные на сковородке кабачки, но это муторно. Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки