Я приготовила этот удивительно нежный тортик специально для своего мужа к празднику 23 февраля. Вы тоже сделайте приятный и вкусный подарок любимому - я думаю, ему будет приятно!
Nadinka29 deletedПоваренок 3 уровня
- 22 февраля 2009, 14:54
- 246848
Сметанник
Ингредиенты для «Сметанник»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (растопить) — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Сода (не гасить уксусом) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Ванилин
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4104.1 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
274.7 г |
углеводы
363.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Сметанник»:
-
Взбить яйца и сахар
-
Растопить сливочное масло на паровой бане и добавить к взбитым яйцам
-
Добавить сметану, соду, ванилин и муку. Всё хорошенько перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Тесто разделить на две части. Тесто оставить на 15 минут постоять перед тем, как выпекать коржи. Противень смазать растительным маслом и немного посыпать мукой.
Выпечь светлый корж. Остудить. -
Выпечь шоколадный корж. Остудить.
-
Делаем сметанный крем: 0,5л сметаны и 1,5ст. сахара. Хорошенько взбить миксером до консистенции крема.
-
Обильно намазать коржи кремом и оставить пропитываться (коржи не соединять в торт).
-
Соединить коржи и обмазать весь тортик кремом. Оставить пропитаться и можно приступать... наслаждаться чудесной нежностью тортика.
-
Тортик в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2011 года lockrus #
вопрос по рецепту30 октября 2011 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
вопрос по рецепту3 июля 2016 года budilnik633 #
3 ноября 2011 года lockrus #
вопрос по рецепту31 января 2012 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
вопрос по рецепту12 февраля 2010 года margocv #
8 января 2010 года vselennaya #
9 января 2010 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года ballly deleted #
31 октября 2009 года Татьяна25 #
16 сентября 2009 года Натали Чайка #
9 января 2010 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Ириша21 #
1 июня 2009 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Natalita #
19 мая 2009 года Ириша21 #
24 мая 2009 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Каринулька #
1 апреля 2009 года pusha deleted #
6 марта 2009 года pinkflamingo1962 #
11 марта 2009 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
15 марта 2009 года pinkflamingo1962 #
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года boksy #
23 февраля 2009 года мисс #
23 февраля 2009 года мисс #
23 февраля 2009 года Тсаис #
23 февраля 2009 года чиполинка #
22 февраля 2009 года tat70 #
22 февраля 2009 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Балерина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: