Вкусный, нежный кекс. Шоколадное тесто и кусочки шоколада внутри. На красном вине
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 1 марта 2009, 1:54
- 6191
Шоколадно-винный кекс
Ингредиенты для «Шоколадно-винный кекс»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,75 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Вино красное сухое — 50 мл
- Коньяк — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (горький или молочный, по вкусу) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4186.3 ккал |
белки
72.1 г |
жиры
236.9 г |
углеводы
414.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Шоколадно-винный кекс»:
-
Взбиваем сливочное масло и сахар.
Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Вливаем коньяк.
-
Смешиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок.
-
По очереди подмешиваем в масляно-яичную смесь муку с какао и подливаем красное вино (пару ложек сухой смеси – немного вина, и так до тех пор, пока не закончится и то, и другое). Получается нежное, мягкое тесто.
-
Шоколадку ломаем кусочками помельче.
-
И добавляем в тесто кусочки шоколада, перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму, ставим в духовку (175 град.). Выпекаем около 1 часа. Сначала пусть немного остынет в форме, а потом уже вынимаем.
-
Такой вот получается кекс, вкусный и ароматный. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2021 года Yana-Minsk #
Этот рецепт у меня давно в копилке о очень любим мною )
Вопрос у меня назрел - как вы думаете, если сухое красное вино в рецепте заменить на глинтвейн (покупной) как будет по вкусу?
Может кто так пробовал
10 ноября 2018 года ketrinosta #
22 января 2018 года Екатерина Суприянович #
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
[+5]25 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
25 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
25 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
25 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2014 года Ируня # (модератор)
2 сентября 2011 года Ируня # (модератор)
2 сентября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
11 октября 2009 года Yana-Minsk #
Перу эти кексики почти каждую неделю, уже на автомате- и не надоедают никому!!!
Спасибочки за такой отличный рецепт!!!!
13 октября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что понравилось!
И от меня спасибо за добрые слова
28 июля 2009 года Армина #
2 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
1 июня 2009 года ELMIRA-5 #
1 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Но такие комментарии очень приятны!
Спасибо!
29 апреля 2009 года Yana-Minsk #
1 мая 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2009 года Yana-Minsk #
Спасибо за рецептик!!!
я бы уже само тесто ела
Правда я не в одной форме делала, а в маленьких формочках - и готовить пришлось всего минут 30- и готово!! А какие ароматы летали...
28 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Самой захотелось
19 марта 2009 года Алика #
20 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 марта 2009 года Meotida #
17 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2009 года Konniia #
14 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2009 года Tetula #
9 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2009 года Tetula #
9 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2009 года Tetula #
26 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
6 марта 2009 года Pachita #
6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 марта 2009 года reed #
5 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2009 года Natali2607 #
2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2009 года mishiel #
2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2009 года tat70 #
2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2009 года tat70 #
2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: