Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

ЯркаяПоваренок 5 уровня

1 марта 2009, 11:10
12622

Сосиски по-домашнему

Так было заявлено в журнале "Кулинарный практикум", откуда и взят рецепт... Что получилось, судите сами... Хочу лишь добавить, что это действительно вкусно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Сосиски по-домашнему»:

Каперсы — 30 г
Бульон (мясной) — 2,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Фарш мясной (свиной) — 600 г
Перец черный (молотый, у меня была приправа "4 перца")
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1392.4 ккал	белки 57.1 г	жиры 18.5 г	углеводы 77.6 г
Порции
ккал 348.1 ккал	белки 14.3 г	жиры 4.6 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 101.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 1.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Сосиски по-домашнему»:

В мелкорубленный фарш добавить яйцо, половину мелко нарезанной луковицы, соль, перец и перемешать.
Из фарша сформировать сосиски и запанировать их в муке.
Для соуса масло необходимо растопить и соединить с оставшейся мукой.
Постоянно помешивая, постепенно добавить бульон.
Затем оставшийся лук,
посолить, поперчить и довести соус до кипения.
Погрузить сосики в соус и готовить десять минут,
после чего добавить каперсы вместе с рассолом от них.
И до полной готовности тушить еще минут 20.

Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : День рождения

Теги: второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20768/]Сосиски по-домашнему[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20768/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1169/116997.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Так было заявлено в журнале "Кулинарный практикум", откуда и взят рецепт... Что получилось, судите сами... Хочу лишь добавить, что это действительно вкусно)))

Ингредиенты: Каперсы, Бульон, Мука пшеничная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Фарш мясной, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сосиски по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1169/116997.jpg" alt="Рецепт: Сосиски по-домашнему" title="Рецепт: Сосиски по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так было заявлено в журнале "Кулинарный практикум", откуда и взят рецепт... Что получилось, судите сами... Хочу лишь добавить, что это действительно вкусно)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сосиски по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сосиски по-домашнему

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Сосиски по-домашнему»:

Каперсы Бульон Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Фарш мясной Перец черный Соль

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

478

Салат из творога и овощей

166
478
24797

401

Просто маленькая сосиска в тесте

97
401
12487

515

Творожно-овсяная запеканка

103
515
83506

Комментарии и отзывы

13 марта 2009 года Konniia #

Очень аппетитно выглядят сосиски-котлетки-колбаски

как не назови лишь бы вкусные были...А Вам Много ++++++++++

14 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Галочка,со мной можно на ты

16 марта 2009 года Konniia #

Вот и подружились))))

25 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

всегда рада,хорошему человеку

26 марта 2009 года Konniia #

2 марта 2009 года Людмила Вл #

ваш рецепт как всегда супер!!!

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,мне очееень приятно!!!

2 марта 2009 года Natali2607 #

Вкусненько!!!!+++

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибочки

2 марта 2009 года Лисенок #

Какая вкусняшка!!!+++

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Светик,спасибо,за плюсики!!!

2 марта 2009 года tat70 #

Анютка!!! Нежно и вкусно!!!!!!!

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Танюша,ты как обычно очень мила!Благодарю!!!

2 марта 2009 года Lzaika45 #

Замечательный рецепт!!!!!

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

и замечательный цветок

Спасибо,Ларисочка!!

1 марта 2009 года чиполинка #

Анюта!!! Хороший рецептик!!!!!

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

спасибо,Леночка!

1 марта 2009 года Ирочка Ок #

хоть сосиски, хоть котлетки,но уж аппетитные!!!!

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

вот это точно

1 марта 2009 года Yuli #

Да,это вам не магазинные изделия!!!Ручная работа!Анечка++++++++

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Юленкь!Фотка новая,замечательная!!!!

1 марта 2009 года Yuli #

Ой,спасибки..

1 марта 2009 года Julja_lja #

А мне тоже не очень важно сосиски или котлетки... Вижу, что вкусно...

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Юленька!

1 марта 2009 года Rita_Margaritka #

Вкуснотень!+++++

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Рада,что пришлось по душе!

1 марта 2009 года Bogdana #

Вкусняшка

+++++++++++++

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,мне очень приятно!

1 марта 2009 года КолючкА #

неважно соски или сосиски

это оооочень вкусно

+++++++

2 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

1 марта 2009 года Эллиса deleted #

Замечательные сосисочки!!!!!!!!!!!!!!

остальные анимации тут

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

1 марта 2009 года EGIK #

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Благодарю!

1 марта 2009 года timoxa #

Анютка, отличные сосиски!!!! Очень вкусно!!!+++++++++++

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Светик,ты решила меня сегодня плюсиками просто "завалить",спасибо,мне очень приятно

1 марта 2009 года timoxa #

Значит, заработала! Все справедливо!!!

другие картинки смотри здесь

1 марта 2009 года Lena26 #

А хоть сосиски, хоть котлетки, какие же они аппетитные

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

мне самой котлетки боьше напомнило)))но улетели в считанные минуты!

1 марта 2009 года Lacoste #

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Благодарю!

1 марта 2009 года мисс #

Вкусно

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

да,Светочка, вкусненько получается и сочненько))))

1 марта 2009 года xsenia #

Хороший рецепт)))++++

1 марта 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сосиски по-домашнему

Ингредиенты для «Сосиски по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сосиски по-домашнему»:

Похожие рецепты

Фаршированные цветы тыквы ил цуккини

Битки ленивые

Котлеты "ФаСольКа" с сырной начинкой

Булгур с фаршем и овощами

Мясные биточки с овощами

Мясная запеканка "Лесовичок"

Котлеты "Близнецы"

Бифштекс а-ля Линдстрем

Рубленые котлеты в луковом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из творога и овощей

Просто маленькая сосиска в тесте

Творожно-овсяная запеканка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!