Хочу поделиться советом, как я варю суп из тонкой вермишели. Чтобы бульон оставался прозрачным, а вермишелька не склеивалась.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 3 марта 2009, 18:24
- 18195
Вермишель
Ингредиенты для «Вермишель»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Вермишель»:
-
Перед тем как бросить вермишель в бульон, я ее обжариваю на сухой сковороде (без масла) до золотистого цвета. Благодаря этой обработке,
вермишель в бульоне не превращается в клейстер, не меняет своей формы и остается рассыпчатой.
А бульон приобретает вкус пикантной зажарки. -
Еще из этой зажаренной вермишельки можно сделать и гарнир. Нужно только добавить в сковороду воды, сливочного масла и посолить.
-
Гарнир можно подавать с тертым сыром, сосисками и т. д.
Дети очень любят гарнир из такой вермишельки.
А выглядит он примерно так...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2023 года Людмила Козеева #
[+5]22 ноября 2022 года svetik5552 #
[+5]11 ноября 2020 года caramel77 #
[+4]29 января 2016 года Юльча34 #
29 января 2016 года ledi701 # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года svettouch #
Спасибо
15 октября 2013 года шанкрида #
18 июня 2013 года reeleda #
1 декабря 2012 года lenysik25 #
18 ноября 2012 года lenysik25 #
1 декабря 2012 года ledi701 # (автор рецепта)
19 апреля 2012 года ElviraK #
2 декабря 2011 года Ташикк #
12 марта 2011 года Janet #
13 сентября 2010 года nesmeiana #
22 января 2010 года zefirina #
9 ноября 2009 года coco deleted #
26 июля 2009 года observer #
А за совет спасибо
26 июля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
6 марта 2009 года lapik deleted #
8 марта 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Veronica deleted #
8 марта 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
5 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
4 марта 2009 года Сладкая радость #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: