Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

HELENA DПоваренок 5 уровня

8 марта 2009, 16:27
66216

Жаркое по-русски

Рецепт этого блюда подойдeт к любому празднику... нежнейшее мясо в картофелем, приготовленное в "рукаве"...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Жаркое по-русски»:

Говядина (вырезка) — 500 г
Картофель — 6-8 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Морковь (свежая) — 1-2 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Приправа (вегетта + хмели сунели + соль и душистый перец)
Масло растительное — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2156.3 ккал	белки 113.5 г	жиры 112.9 г	углеводы 172.8 г
100 г блюда
ккал 136.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Жаркое по-русски»:

Режем мясо на средние кусочки, добавляем приправу, оставляем на 5 минут
Лук, морковь и картофель измельчаем НЕмелко,
Добавляем к мясу, перемешиваем
Упаковываем всё в "рукав" для выпекания, добавляем растительное масло, закрываем пакет и перемешиваем в нём всё содержимое... делаем небольшие прорези на пакете и убираем в духовку на минут 40-45 при 180*C
Как только почувствуете необыкновенный аромат, блюдо готово!!!
Приглашайте гостей за стол!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21201/]Жаркое по-русски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21201/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1206/120604.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Рецепт этого блюда подойдeт к любому празднику... нежнейшее мясо в картофелем, приготовленное в "рукаве"... 

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Приправа, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое по-русски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1206/120604.jpg" alt="Рецепт: Жаркое по-русски" title="Рецепт: Жаркое по-русски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда подойдeт к любому празднику... нежнейшее мясо в картофелем, приготовленное в "рукаве"... </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое по-русски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое по-русски

Рецепт этого блюда подойдeт к любому празднику... нежнейшее мясо в картофелем, приготовленное в "рукаве"...

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Жаркое по-русски»:

Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Приправа Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

539

Салат с красной фасолью "Сарочка"

53
539
11338

526

Баклажаны от Nigella Lawson

31
526
9319

573

Торт для жаркой погоды "Мега стабильный"

168
573
24979

Фотографии «Жаркое по-русски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 февраля СкарлеттО #

[+5]

Вкусное и сытное блюдо! Готовила в мультиварке. Спасибо за рецепт!

25 февраля HELENA D # (автор рецепта)

ну, это уже другой вкус!

4 марта 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Готовила из свинины. всё прекрасно получилось, ароматно и сочно. Спасибо за рецепт!

19 февраля 2019 года jelenaver15 #

Мясо осталось немного жестковатым, и картошка не приготовилась

14 марта 2019 года HELENA D # (автор рецепта)

Всё зависит от мяса,которое готовит(лучше брать парную говядину (вырезку) или свинину постную) и надо быыло увеличить время приготовления...

23 ноября 2015 года sevaang #

вопрос по рецепту

а мясо получается не жестким?

23 ноября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Ну, конечно,зависит от того мяса,которое будете готовить,рекомендую парную говядину (вырезку) или свинину (постную)...

15 января 2014 года Masnira #

У меня не получилось так сочненько, как на фото. Но буду пробовать еще.

15 января 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Не унывайте,в следующий раз положите перца и лука побольше -думаю,что вы пересушили-такое бывает....и отверстия в рукаве сделайте не сразу,а за 10 минут до того,как будете доставать из духовки...УДАЧИ!

15 января 2014 года Masnira #

А я вообще не делала отверстий в рукаве О_О

15 ноября 2009 года Kate164 #

ммммм красотища!!!!буду сегодгя готовить =)))

15 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

удачи!и ...на здоровье!

28 марта 2009 года Кис-нок #

Ну Вы и мастерица! так классно у Вас всё получается

28 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

18 марта 2009 года Равиля deleted #

28 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

15 марта 2009 года Алемася #

Так просто и так вкусно!

15 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

точно!!!спасибо...

12 марта 2009 года svet32lana #

Мммммм.... Как вкусно!

13 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю....

11 марта 2009 года Pachita #

Не могу спокойно на такое смотреть!!!Всё!Убегаю к холодильнику.....Опять диета сорвалась...

Очень уж аппетитно!!!

11 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

правда,Лёлик,так вкусно...

13 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

10 марта 2009 года чиполинка #

Леночка!!! Очень вксуно!!!

10 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

СПАСИБО,ЛЕНЧИК!!!

10 марта 2009 года Meotida #

ммммммммммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++++мяско волшебное!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++

10 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

10 марта 2009 года МРита #

10 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Lacoste #

Леночка, мяско вкусноеее

10 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо,Ксюшенька!!!