• 9 марта 2009, 17:08
  • 14142

Суп из брюквы

Рецепт: Суп из брюквы

Сытный, вкусный, недорогой суп. Подойдет для соблюдающих пост.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп из брюквы»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп из брюквы»:

Это брюква. Хорошо вымыть ее, почистить и нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.
Лук очистить и воткнуть в него две сухие гвоздички (после варки я его выбрасываю).

Опустить в кипяток брюкву, морковь, сельдерей и луковицу.

Ячневую крупу промыть и добавить в суп. Добавить куркуму. Соль и перец по вкусу. Варить 20 минут.
Брюква становится прозрачной.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из брюквы
Описание: Сытный, вкусный, недорогой суп. Подойдет для соблюдающих пост.


Фотографии «Суп из брюквы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Нина, большое спасибо, очень понравился суп! Никогда раньше брюкву не варила, оказывается, это вкусно!
Олечка Суп отличный золотой наваристый Про брюкву и не слышала ранее,теперь поищу попристальнее,уж очень попробовать супа такого захотелось
Алечка, сейчас осенью много брючки продается на рынке. Я тоже ее раньше не брала, но у сына вдруг аллергия, сами не знаем, на что, вот, сидим на диете, так что выбираю рецепты без красных овощей. Оказывается, брюква и репка отлично в супах.
Сегодня столько магазинов обошла-нет брюквы А рынков давно нет...Но буду глядеть теперь почаще в поисках.
Спасибо Сыночке выздоровления Моя мама тоже по осени аллергией страдает,иногда и весной ранней.Тогда включаем в рацион простоквашу Мечниковскую,очень помогает.
Простокваша должна помогать, потому что ему выписывают лактобациллы, покупаем в капсулах, а как-то я не догадалась, что простокваша дешевле будет.
Аля, я как-то по телику видела, что в России будут открывать рынки, но мне и в голову не пришло, что у вас их нет вообще.
Рынки конечно есть,но мне до них ехать надо на чём нибудь.В пешей доступности лишь магазины и торговые центры(ряды) с аховыми ценами
Я уж думала, вообще истребили. Ну на рынке, конечно, продаются такие деликатесы, как брюква и репа.
Спасибо за рецепт!
Как раз угостили брюквой, обязательно приготовлю!
Спасибо за интерес к этому рецепту!
Отличный,легкий супчик!!!
Готовьте на здоровье!!!
Когда попробую, обязательно напишу о впечатлениях....
Мне нравится рецепт, в этом году мы вырастили на огороде брюкву, всю зиму буду готовить такой суп (интересно брюква долго хранится?).
Обрадовал интерес к этому простому блюду!Вот,что нашла:"
Брюква может долго храниться, не теряя основных витаминов. Хранить брюкву следует в подвалах, в подполе в ящиках с песком или опилками. Главное, чтобы было прохладно и не было застоя воздуха. В таких условиях брюква сохраняется до весны."
Спасибо!
При редактировании обнаружила этот рецепт. Лилечка, мне очень нравятся такие овощные супчики , делала с репой, теперь поищу брюкву
Простой и полезный!
ЛИЛИЯ!!! ИНТЕРЕСНЫЙ СУПЧИК.Брюквы у нас тоже не видела,ну хоть репа есть +++++++++++++++++
Я такого фрукта не знаю!Но аппетитно!+++
Да, рецептик хорош, вот только у нас брюква даже в дорогих супермаркетах не продается. Проще какую-нибудь экзотику найти
Репа и брюква были традиционными зимними овощами.
Их,что сейчас не выращивают?
Я из Ставрополя: у нас никогда не выращивают и не выращивали ни того, ни другого. Вот когда была в Новгороде, то репку пробовала.
+++++
Очень интересно и полезно! забираю
Она наверное на редьку похожа? Интересно попробовать
Нет,редька более острая и она идет только в салаты.А брюкву едят в варенном виде.Я была
уверенна,что в России брюква - не экзотика!
интересный суп!
вот только я не знаю что такое брюква - на что она похожа?
Она,скорее,похожа на репку.
надо попробовать у нас найти такое и приготовить вкусный супчик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2532 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки