Вдохновленная гречневым пловом от Виталии, решилась на такой эксперимент с гречкой. Получилось очень вкусно - самодостаточное блюдо или богатый гарнир!
EtulinoПоваренок 4 уровня
- 9 марта 2009, 17:49
- 17764
Гречневый беспредел с овощами в горшочке
Ингредиенты для «Гречневый беспредел с овощами в горшочке»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок — 1/2-1 шт
- Баклажан — 1/2-1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1-2 шт
- Зелень
- Чеснок — 3 зуб.
- Фасоль (консервированная) — 1 бан.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Бульон (или вода) — 2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2676.4 ккал |
белки
172.7 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
591.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Гречневый беспредел с овощами в горшочке»:
-
Все началось с обжаривания лучка...
-
к нему присоединилась морковка.
Морковку я натерла на терке, хотя прикольнее было б ее просто нарезать. -
А затем в сковороду отправлялось все то, что находилось в морозилке: кабачки,
-
баклажаны,
-
болгарский перчик и помидорки.
-
К этой овощной компании присоединилась промытая гречка,
-
зелень (базилик, кинза, петрушка) и чеснок.
-
Потом на глаза попалась баночка фасоли - и тоже отправилась в сковородку.
-
Все хорошенько перемешала, посолила, поперчила. Переложила в горшок и залила овощным бульоном.
-
В духовке горшочек провел 45 минут при температуре 200 градусов.
Муж, когда снимал пробу (а он у меня гречку не любит), сказал, что на редкость вкусно! А это лучшая похвала! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2009 года Лисенок #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Rita_Margaritka #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Ирочка Ок #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Tetula #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года slavulja #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Виталия #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Виталия #
9 марта 2009 года Nmystery #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Olga NNN #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Фрау Марта #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Martyna #
9 марта 2009 года Etulino # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: