Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

OksyПоваренок 7 уровня

9 марта 2009, 18:17
69438

Рыба в тулупе

Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Рыба (пеленгас) — 1,8-2 кг
Картофель (сырой) — 600 г
Приправа (по вкусу)
Лимон — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Яйцо куриное — 2-3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604.7 ккал	белки 202.4 г	жиры 32.8 г	углеводы 123.5 г
100 г блюда
ккал 86.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Рыба в тулупе»:

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, порезать на порционные куски (1,5-2 см, не толще). Голову и хвост я оставила для ухи.
Полить соком половины лимона и натереть специями для рыбы. Оставить мариноваться минут на 30.
Картофель потереть на крупной терке, посолить. Если картошка сочная, то отжать сок, но не сильно.
Обвалять кусочки рыбы в муке, затем обмакнуть в яйца, после чего хорошо обвалять в картошке. Я руками плотно прижимаю картошку, как-будто формирую котлетки или пирожки.
Обжарить рыбу в разогретом масле на среднем огне. На большом огне не успеет прожариться и подгорит, на очень маленьком огне картошка будет не жариться, а париться. Так что необходимо подстроиться.
Обжаренные кусочки промокнуть на бумажных полотенцах.
Можно и без гарнира обойтись, но я подавала с гарниром из приготовленных на пару овощей.
И обязательно подавать с дольками лимона.
Получается очень нежная, сочная рыбка в хрустящей картофельной панировке. Оторваться просто невозможно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: нежный соленый рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/]Рыба в тулупе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1210/121039.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Приправа, Лимон, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в тулупе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1210/121039.jpg" alt="Рецепт: Рыба в тулупе" title="Рецепт: Рыба в тулупе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в тулупе

Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Рыба Картофель Приправа Лимон Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

356

Салат "Пасхальный"

123
356
27312

542

Запеченные яйца, по-провански

88
542
10932

433

Шоколадное мороженое "Семифредо"

99
433
13349

Фотографии «Рыба в тулупе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 марта 2009 года с-мочка #

Я "рыбная душа", так что ...Большое спасибо! Взяла к себе в КК,сделаю обязательно!

другие смайлики здесь

16 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Сделайте, гарантирую, что понравится!

12 марта 2009 года Meotida #

какая рыбка вкуснючая!! забрала! спасибо, Оксанчик!+++++++++++++++

12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Дашенька, бери на здоровье!!!!!

12 марта 2009 года Natali2607 #

Очень вкусная рыбка с тулупчиком!!!!!!!!!++++

12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!

11 марта 2009 года GadenKa #

Оксанчик, это супер рыбка, вкусно!!!!!

+++

12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Надюша, спасибо! Ты, как любитель рыбки, знаешь толк!

11 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Какая вкуснятина

++++++++++++

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

11 марта 2009 года tat70 #

Приглашай давай меня на такие пирожки!!!! Я тоже хочу тех красавцев в тулупчике!!!!

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Танюш, стыдно признаться, вдвоем в два присеста все схомячили!

10 марта 2009 года розочка #

Как здорово!!!!!!!!!!!

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Еще бы! Рыбка наивкуснейшая!

11 марта 2009 года розочка #

10 марта 2009 года чиполинка #

Оксаночка!!! Ой..как здорово придумала! Ммм...

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Не я придумала, но реализация мне очень понравилась!

11 марта 2009 года чиполинка #

Оксаночка!!! Я не сомневаюсь - рыбка,картошечка - это же самая любимая еда для меня!!!

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда непременно попробуй!

11 марта 2009 года чиполинка #

Обязательно,Оксаночка!!!

10 марта 2009 года Челси #

Замечательная рыбка!

А, главное, правильно подобран гарнир. Как вы думаете, из рыбного филе можно такое сделать? (уж очень не люблю косточки выбирать).

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Конечно же можно! Только кусочки должны быть не очень тоненькие, чтобы не пересушить. И,кстати, пеленгас не костлявый, только хребтовая кость. Очень даже удобно.

10 марта 2009 года свет13 #

Идея понравилась+

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

10 марта 2009 года chococat #

Кружевная рыбка получилась

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Муж сказал, что это гигантские драники с рыбой

10 марта 2009 года Лейла #

ОКСАНОЧКА,ИЗУМИТЕЛЬНАЯ РЫБКА!+++++++++++++++

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Лейлочка, спасибо!!!!!

10 марта 2009 года Bogdana #

Красиво и очень вкусно!!!

Замечательная идея

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 марта 2009 года Lacoste #

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Anushka #

какая вкуснятина! идея с картошечкой великолепная! +++

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Получается простоя вкуснятина!

10 марта 2009 года Алика #

Оксаночка, шикарная рыбка получилась!!!

+++++

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Леночка, спасибо, рекомендую попробовать!

13 марта 2009 года Алика #

10 марта 2009 года tamada1 #

отличная идея с картофельной панировкой!!!

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Идея не моя, вычитала, но, реализовав, поняла, что это супер!

11 марта 2009 года tamada1 #

ой, я тут наспамила... извиняюсь!!!

12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Разве это спам? Бывает 8-10 подряд отзывов, вот это спам!

12 марта 2009 года tamada1 #

да, это полный атас

))))))

12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

10 марта 2009 года tamada1 #

отличная идея с картофельной панировкой!!!

10 марта 2009 года eriniya #

оксик!Рыба-шикарная!!!+++

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!!!!

10 марта 2009 года мисс #

Ксюшик, вкуууусно

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Еще как!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в тулупе

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в тулупе»:

Похожие рецепты

Лосось по-луизиански

Пикша в сливочном соусе

Жареная рыба

Сом, копченый на цветочном чае

Биточки из тюльки

Караси, запеченные в зеленом соусе

Карп запеченный

Треска запеченная под шубкой

Карп в томатно-соевом маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пасхальный"

Запеченные яйца, по-провански

Шоколадное мороженое "Семифредо"

Фотографии «Рыба в тулупе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!