Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

OksyПоваренок 7 уровня

9 марта 2009, 18:17
69443

Рыба в тулупе

Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Рыба (пеленгас) — 1,8-2 кг
Картофель (сырой) — 600 г
Приправа (по вкусу)
Лимон — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Яйцо куриное — 2-3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604.7 ккал	белки 202.4 г	жиры 32.8 г	углеводы 123.5 г
100 г блюда
ккал 86.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Рыба в тулупе»:

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, порезать на порционные куски (1,5-2 см, не толще). Голову и хвост я оставила для ухи.
Полить соком половины лимона и натереть специями для рыбы. Оставить мариноваться минут на 30.
Картофель потереть на крупной терке, посолить. Если картошка сочная, то отжать сок, но не сильно.
Обвалять кусочки рыбы в муке, затем обмакнуть в яйца, после чего хорошо обвалять в картошке. Я руками плотно прижимаю картошку, как-будто формирую котлетки или пирожки.
Обжарить рыбу в разогретом масле на среднем огне. На большом огне не успеет прожариться и подгорит, на очень маленьком огне картошка будет не жариться, а париться. Так что необходимо подстроиться.
Обжаренные кусочки промокнуть на бумажных полотенцах.
Можно и без гарнира обойтись, но я подавала с гарниром из приготовленных на пару овощей.
И обязательно подавать с дольками лимона.
Получается очень нежная, сочная рыбка в хрустящей картофельной панировке. Оторваться просто невозможно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: нежный соленый рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/]Рыба в тулупе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1210/121039.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Приправа, Лимон, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в тулупе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1210/121039.jpg" alt="Рецепт: Рыба в тулупе" title="Рецепт: Рыба в тулупе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в тулупе

Рыбка в очень вкусной панировке из картофеля. Практически "два в одном" - рыбка с гарниром.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Рыба Картофель Приправа Лимон Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

276

Фотографии «Рыба в тулупе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 марта 2009 года timoxa #

Оксаночка, вкусное блюдо у тебя получилось!!!!!+++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Сама не ожидала, что будет ТАК вкусно!

9 марта 2009 года Vkusnaya deleted #

Ой какая рыбка! Улет!

Обязательно на днях такую сделаю. Спасибо за рецепт! Вы супер!

другие картинки смотри здесь

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!!!

9 марта 2009 года irmarta #

spasibo 5+++++++++++++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

9 марта 2009 года Юника #

Суперр

Вам +++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

9 марта 2009 года ВИКА-72 #

Оксанка, классная придумка!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибки! Шикарный букетище!

9 марта 2009 года Very Irresistible #

Оксанчик, просто супер аппетитно! Ну очень вкусно должно быть!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Анюта, очень вкусно, она сочная в хрустящей оболочке. Это что-то!

9 марта 2009 года Iulija #

Замечательная рыбка, объедение!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

9 марта 2009 года Лисенок #

Ксюшик,какая чудная рыбеха получилась!!!!+++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я обычно покупаю филе, а тут пока эту рыбеху разделывала, ругалась на чем свет стоит и говорила себе, что последний раз беру такую рыбу. Не привыкла сама ее чистить и разделывать. Но когда попробовала, решила, что мои старания того стоили!

9 марта 2009 года Лисенок #

Я тоже ненавижу чистить рыбу,мужа припахиваю.
Сейчас хорошо,филе всегда можно купить!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ну да, только в этот раз я что-то решилась целую рыбеху взять. Ругалась долго. Зато остались голова и хвост на уху!

10 марта 2009 года Лисенок #

Ну видишь,нет добра без худа!!!

11 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Это точно! Вчера ухой наслаждались

9 марта 2009 года korica #

Классная рыбка!!!!А какая аппетитная

!++++++++++++++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Рекомендую попробовать!

9 марта 2009 года Lzaika45 #

Вкусно очень и смотрится здорово!!!!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да и трудов мало, быстро и без хлопот.

9 марта 2009 года Sve-tik23 #

Обалденная рыбка - и красивая и вкусная и необычная!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Это точно! Муж умудрился за один день разрекламировать ее друзьям, маме и теще!

9 марта 2009 года Ирочка Ок #

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

9 марта 2009 года Фрау Марта #

очень вкусная и красивая рыбка!!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 марта 2009 года slavulja #

Клаассссссссссссссссссссная рыбешка!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

9 марта 2009 года КолючкА #

вот это рыбка уверена вкуснючая и сочная+++++++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень сочная, тулупчик сохраняет сок и оставляет рыбку нежной.

9 марта 2009 года Olga NNN #

От такой-то рыбки точно за уши не оттянешь!!!!

++++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я хоть и понимала, что это не самый диетический вариант, но лопала ее от души!

9 марта 2009 года Rita_Margaritka #

Ой, какая золотая рыбка....

+++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень вкусная!

9 марта 2009 года киска- deleted #

+++++

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!

9 марта 2009 года nata777 #

Интересно и красиво!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

9 марта 2009 года морочковская наталья #

!!!!!

+++++++++++++!!!!!!!!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в тулупе

Ингредиенты для «Рыба в тулупе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в тулупе»:

Похожие рецепты

Пангасиус, запеченный с овощами в фольге

Биточки рыбные "Сливочные" с моцареллой

Рыбный террин с луковым соусом

Красная рыба со свежей цитрусовой сальсой

Карась в луковом маринаде

Минтай в азиатском стиле с овощным пюре

Филе рыбы с овощами

Рыба в белом маринаде

Паровая рыба с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салатик

Домашний плавленый сыр

Торт "Кэт"

Фотографии «Рыба в тулупе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!