• 19 марта 2009, 12:28
  • 74149

Рисовый пудинг с куриной печенью

Рецепт: Рисовый пудинг с куриной печенью

Рисовая запеканка, пропитанная вкусом и ароматом куриной печени с кусочками обжаренного репчатого лука под тонкой корочкой запеченного швейцарского сыра.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с куриной печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2556.4 ккал
белки
155.07 г
жиры
87.72 г
углеводы
287.4 г
100 г блюда
ккал
198.17 ккал
белки
12.02 г
жиры
6.8 г
углеводы
22.28 г


Рецепт «Рисовый пудинг с куриной печенью»:

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Куриную печень нарезать небольшими кусочками и добавить к луку, жарить 7-10 минут. Остудить.

Вскипятить 4 стакана подсоленной воды, всыпать промытый рис, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. Остудить.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки размешать.Белки взбить до образования твердых пиков и поставить в холодное место на 5-10 минут.

Сыр натереть на крупной терке.

Соединить рис с белками и аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 часть рисовой массы.

Затем выложить печень с луком.

Залить 1/2 частью желтков.

Выложить оставшийся рис, разровнять поверхность, залить оставшейся частью яичной массы.

Посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовом шкафу при 160-180гр - 20 минут.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый пудинг с куриной печенью
Описание: Рисовая запеканка, пропитанная вкусом и ароматом куриной печени с кусочками обжаренного репчатого лука под тонкой корочкой запеченного швейцарского сыра.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Рисовый пудинг с куриной печенью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ксюшик, и мне такой вкуснятский кусочек
+++++++++
Леночка, угощайся на здоровье
Отлично!!!!+++
Мерси
Ксюшик, я в восторге! Просто мегаклассный рецепт!
Анют, спасибки
Ксюшик, как интересно - потянула себе! +++++++++
Ксюшенька, отличный пудинг!!!!++++
Катюшик, спасибочки
Ксюша рисовый пудинг, просто нямка! Рецепт забрала, очень хочется попробовать.++++++++++
Ирочка, готовь на здоровье
Ксюшенька!!! Отличный рецептик!!!
Ленусик, спасибочки
Ух ты!!! Вкуснотища!!! Забрала и непременно сделаю!!!+++++
На здоровье и спасибочки
откусила большоооооой кусок
На здоровье
Ксюшенька,молодчинка!!!! Моё почтение!!!! Просто печёнку не ем! Но мимо не смогла пробежать!!!!
Танюша, спасибки за внимание Приятно
От одного описания уже становится дурно,аромат,наверное божественный!!!!Ксюшенька++++++++
Юльчик, спасибки
Аппетитнейшая запеканочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо
Вкуснятина!
Благодарю
Ксюшик, здорово!Очень аппетитно!
Викуля, большое мерси
Ксюша, как всегда аппетитно и очень вкусно! +++++++++++++++
Ириша, спасибки
Спасибо
Мерси
Ксюша,очень вкусно,люблю печеночку.+++++++
все картинки тут
Аллочка, спасибки картинка-прелесть
Ксюнечка! ..ну просто слов нет!!! так всегда все красиво! профессионально и вкууууууусно++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо солнышко
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3416 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки