Рецепт я уже выставляла, только без фото. Простейшее блюдо из курицы с гречкой. Его ест даже мой муж, который гречку не очень уважает, причем ест с большим аппетитом.
ИльЯнКа13Поваренок 4 уровня
- 2 апреля 2009, 14:02
- 5303
Недорогая курочка
Ингредиенты для «Недорогая курочка»:
- Крупа гречневая (количество гречки варьируется в зависимости от количества едоков - я брала почти килограмм) — 600 г
- Окорочок куриный (или курица, можно и меньше - все равно очень вкусно) — 600 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Вода (можно куриный бульон)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3136.4 ккал |
белки
205.5 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
422.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Недорогая курочка»:
-
Курицу порезать кусочками.
-
Лук порезать кубиками.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Кусочки курицы обжарить на растительном масле до румяной корочки в той посуде, где будете готовить. В идеале это утятница(посуда с толстыми стенками), но у меня ее нет :-(
-
Когда начнет подрумяниваться добавить лук, а затем - морковь. Когда морковь станет мягкой - налить немного воды (бульона), добавить соль, специи и когда закипит - тушить минут 15 на небольшом огне.
-
Гречку промыть, подсушить на сухой разогретой сковороде и выложить поверх курицы.
-
Залить гречку водой или бульоном. После закипания готовить на небольшом огне под крышкой до готовности гречки. При необходимости подливать жидкость. Не забывайте помешивать :-)
Гречку можно есть с кетчупом, как это делают мои мужчины или добавить кусочек сливочного масла, как едим мы с дочкой ; -) Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2009 года Золото #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года mishiel #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года makaroshka #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Etulino #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Rena5 #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Tatyana_ryazan #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года AYRIKA #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Mikiutza #
2 апреля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: