Песто из вяленых помидоров у нас в семье уже стало повседневным блюдом. И на хлеб мажем и к соусам и различным овощным блюдам добавляем.
TapensaПоваренок 2 уровня
- 3 апреля 2009, 18:18
- 12392
Песто из вяленых помидоров
Ингредиенты для «Песто из вяленых помидоров»:
- Помидор (вяленый) — 250 г
- Орехи кедровые (можно заменить 50г сыра "Пармезан") — 200
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
602.5 ккал |
белки
6.3 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Песто из вяленых помидоров»:
-
Вяленые помидоры я делаю сама: из 1 кг свежих помидоров получаю примерно 250 гр. Поливаю их оливковым маслом, добавляю базилик, орегано и баночку держу в холодильнике. Таким образом, когда нужна очередная порция песто, половина работы уже сделана.
-
Выливаю помидоры вместе с маслом в блендер. Добавляю кедровые орешки (вместо них можно добавить сыр Пармазан). Намельчиваю чеснок и тоже сыплю в блендер. Добавляю столовую ложку лимонного сока и свежемолотый черный перец.
-
Когда все готово, включаем блендер.
Через несколько минут уже можем пробовать готовое песто.
-
Если хочеться, чтобы песто было более жидким, можно добавить еще оливкового масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2020 года астра8 #
6 апреля 2009 года AYRIKA #
5 апреля 2009 года tat70 #
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года мисс #
4 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года sana swiss #
4 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года kupava5 #
4 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года irusja #
4 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года пани Кася #
вот это самое интересное... а КАК???
3 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года пани Кася #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: