Света-КотэПоваренок 4 уровня

28 ноября 2011, 19:59
14354

Паста «Огонек»

Посвящается всем любителем остренького! Используется в качестве добавки к супам, соусам, ну и с хлебушком, конечно же, «за милую душу»! Отличная приправка, не сложное приготовление, доступные продукты – шикарный результат! Срок хранения 6 месяцев.

Категория: Соусы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Паста «Огонек»»:

Перец красный жгучий — 300 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 15-20 зуб.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1731.3 ккал	белки 32.7 г	жиры 112.8 г	углеводы 157.8 г
100 г блюда
ккал 163.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 10.6 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Паста «Огонек»»:

Тонко нарезаем чеснок.
Мелко рубим лучок.
Перец режем кольцами (семена удалять не обязательно)! Будьте осторожны, берегите кожу рук – используйте перчатки.
Разогреваем масло на сковороде, обжариваем чеснок до золотистого цвета, вынимаем. В этом же масле обжариваем лук, так же до золотистого цвета, вынимаем. Теперь перец, обжариваем, постоянно перемешивая, около 2 минут.! Здесь тоже требуется осторожность – старайтесь не вдыхать пары! Уменьшаем огонь и выкладываем на сковороду ранее обжаренные лук и чеснок, добавляем соль, имбирь, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около минуты.
Получившуюся массу выкладываем в емкость и перемалываем в блендере.
Паста «Огонек» к употреблению готова!
Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед приправа соус

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61718/]Паста «Огонек»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61718/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4825/482514.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Посвящается всем любителем остренького!
Используется в качестве добавки к супам, соусам, ну и с хлебушком, конечно же, «за милую душу»! Отличная приправка, не сложное приготовление, доступные продукты – шикарный результат! 

Срок хранения 6 месяцев.

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Масло оливковое, Соль.
Тэги: ужин, обед, приправа, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста «Огонек»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/48/4825/482514.jpg" alt="Рецепт: Паста «Огонек»" title="Рецепт: Паста «Огонек»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посвящается всем любителем остренького!
Используется в качестве добавки к супам, соусам, ну и с хлебушком, конечно же, «за милую душу»! Отличная приправка, не сложное приготовление, доступные продукты – шикарный результат! 

Срок хранения 6 месяцев.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста «Огонек»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста «Огонек»

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Паста «Огонек»»:

Перец красный жгучий Лук репчатый Чеснок Имбирь Масло оливковое Соль

Тэги: ужин, обед, приправа, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Паста «Огонек»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 августа 2022 года alenaveles-2021 #

Девочки, а хранить баночки где? В холодильнике?

20 февраля 2018 года ms olya1226 #

Забираю

20 февраля 2018 года lelika # (модератор)

+18

[+5]

Очень жгуче, очень вкусно!

28 февраля 2012 года белошвейка #

Какая вкуснятина

Забираю рецепт, большое спасибо

29 февраля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большое спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

30 ноября 2011 года bagheera #

ох, люблю я остренькое!!!отличный рецепт!

11 декабря 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

спасибо! Пробуйте на здоровье!

30 ноября 2011 года barska #

мы ещё створогом и аджикой смешивали для сУгревУ!

11 декабря 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Да, здорово! Надо будет тоже попробовать!

29 ноября 2011 года Света-ро #

Очень интерня паста,беру на заметку.Спасибо за ссылочку.

11 декабря 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Думаю обязательно пригодится!

29 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Люблю остренькое!

вам плюсик

11 декабря 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 ноября 2011 года algambra #

Мужчины будут в восторге! +

11 декабря 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Да, это - настоящий МУЖСКОЙ рецепт!