Фаршированные цуккини, запеченные с сыром и укропом.
TanyaLVПоваренок 1 уровня
- 4 апреля 2009, 11:45
- 11647
Цукини запечeнные с сыром
Ингредиенты для «Цукини запечeнные с сыром»:
- Цуккини (среднего размера) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Помидор — 1 шт
- Рис (отваренный) — 1 стак.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп (по вкусу)
- Сметана (или майонез)
- Фарш мясной (свиной) — 300 г
- Чеснок — 2 дол.
- Кубик бульонный (овощной) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1698.2 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
23.3 г |
углеводы
222.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Цукини запечeнные с сыром»:
-
Помидор обжариваем с луком минут 5.
-
Готовим фарш - смешиваем фарш, рис, яйцо, перец соль по вкусу, дольку чеснока.
-
Далее в фарш добавляем обжареный лук с помидоркой, и ложку сметаны. Тщательно смешиваем. Начинка готова.
-
Цукини режем на части, высотой прим. 3-4 см. Вырезаем серединки (семечки).
-
Далее заполняем цукини фаршем и выкладываем на противень. Чуть оставляем фарша. Оставшиеся сердцевинки от цукини, нарезаем дольками, и смешиваем с остатками фарша.
-
Далее сыр трём на тёрке, добавляем измельчённую дольку дольку чеснока, укроп. Смешиваем. Выкладываем по краям противня остатки цукини. Разводим бульонный кубик в 2/3 стакана кипячёной воды и выливаем на дно противня. Сверху цукини слегка поливаем сметаной или майонезом.
-
Посыпаем сыром с укропом и чесноком. Разогреваем духовку до 200 град. Ставим на 40 мин.
-
Блюдо готово! :) Приятного аппетита!
Пока готовились мои цукини, от запаха запечeнного сыра с чесноком и укропом чуть все в обморок не попадали. 
Очень нежное блюдо, всем советую!
Очень нежное блюдо, всем советую!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
4 апреля 2009 года busichka #
4 апреля 2009 года Mikiutza #
4 апреля 2009 года irusja #
4 апреля 2009 года Яркая #
4 апреля 2009 года татра #
4 апреля 2009 года Lacoste #
4 апреля 2009 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: