Замечательный хлебушек для которого закваска и солод просто не нужны!!!Пеку уже более года и всегда превосходный результат!
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 4 апреля 2009, 22:37
- 85006
Хлеб ржаной на кефире
Ингредиенты для «Хлеб ржаной на кефире»:
- Кефир (густой, чем старше тем лучше) — 220 мл
- Вода (тёплая) — 150 мл
- Мука ржаная (просеять) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 250 г
- Масло кукурузное (оливковое) — 2 ст. л.
- Сахар (можно мёд) — 1 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2161.3 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
411.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Хлеб ржаной на кефире»:
-
Все ингредиенты выкладываем в чашу хлебопечки согласно инструкции.В хлебопечке LG выставляем программу "Русский повар" продолжительность 3 часа 40 минут.В других хлебопечках программу для выпечки ржаного хлеба ("Ржаной" и т.п.)Вес буханки около 900г - 1кг. Если возьмете кефир малой жирности,то пшеничной муки добавить 300г.Приятного аппетита! :-) :-) :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2016 года Egozza1 #
[+4]18 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
18 июня 2016 года Три сестры #
[+4]6 апреля 2016 года hlv1960 #
9 декабря 2015 года Ирина Александр #
25 ноября 2015 года Олька-Л-ка #
21 октября 2015 года Любимая13 #
[+5]14 августа 2015 года vikakovalenko #
27 июля 2015 года Елена Томилова #
вопрос по рецепту20 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)
[+5]Спасибки вот здесь: http://forum.povarenok.ru/posting.php?mode=reply&f=5&t=6007
9 июня 2015 года ГалаАля #
[+5]9 июня 2015 года ГалаАля #
25 февраля 2015 года Элечка Агеева #
вопрос по рецепту21 апреля 2015 года Tamriko_Guseni4ka #
19 января 2015 года Tamriko_Guseni4ka #
5 августа 2014 года Sumina #
[+5]31 июля 2014 года mtata #
[+5]15 июня 2014 года caramel77 #
[+5]20 мая 2014 года Светлана Владимировн #
[+5]23 апреля 2014 года Konstancia #
13 февраля 2014 года сирень персидская #
14 февраля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: