Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

5 апреля 2009, 23:30
3531

Кекс с клюквой и орехами

Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:

Цедра лимона (с 1 лимона) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (еще 1 ст.л. для посыпки сверху) — 3/4 - 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,75 стак.
Масло сливочное — 125 г
Клюква — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4429.7 ккал	белки 27.3 г	жиры 116.5 г	углеводы 808.8 г
100 г блюда
ккал 372.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 68 г

Рецепт «Кекс с клюквой и орехами»:

Масло комнатной температуры смешиваем с мукой, в которую добавлен разрыхлитель и щепотка соли.
Добавляем мелко натертую цедру - получается жирная крошка.
В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем молоко, еще немного взбиваем.
Постоянно перемешивая, вливаем постепенно жидкую смесь в сухую.
Вливаем коньяк, всыпаем орехи и клюкву, перемешиваем.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, посыпаем сверху столовой ложкой сахарного песка.
Ставим в духовку (180 град.) примерно на 1 час (или побольше, у меня 1 час 15 мин. получилось).
Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Вот такой получается кекс.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: выпечка кексы

Вкусы: сладкий клюквенный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/]Кекс с клюквой и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1364/136450.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Ингредиенты: Цедра лимона, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Клюква, Орехи грецкие, Коньяк.
Тэги: выпечка, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с клюквой и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1364/136450.jpg" alt="Рецепт: Кекс с клюквой и орехами" title="Рецепт: Кекс с клюквой и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с клюквой и орехами

Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:

Цедра лимона Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Клюква Орехи грецкие Коньяк

Тэги: выпечка, кексы

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Кекс ореховый с черной смородиной

88
97
2975

Шоколадный кекс с вишней и орешками в мультиварке

5
65
4763

Кекс "Осенний поцелуй"

18
23
2837

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

15 апреля 2009 года Нюточ-ка #

Так вкусно выглядит...
просто нежнейше выглядит..
думаю и и на вкус также!!

15 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да! Похоже на шарлотку с клюквой, орешками и лимонной коркой

Супруг возникал, что кислятина, и клюкву старательно выковыривал

Спасибо!

15 апреля 2009 года Нюточ-ка #

..ну мы уже обсуждали.. про зажрались ..

15 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да-да

10 апреля 2009 года Meotida #

Иришик, замечательный кексик!+++++++

12 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Дашенька, спасибо!

8 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

Ириш, отличный кексик!!!!++++++++++++

8 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Катюша! В принципе, обычный кексик, но вкусный

6 апреля 2009 года татра #

Ирочка,аппетитней кексик!!!++++++++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо!

6 апреля 2009 года Konniia #

Ваши кексы всегда такие пышные и аппетитные!!! +++++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Лучше на "ты"... Я Ира

7 апреля 2009 года Konniia #

Очень приятно! Я Галя...

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Я почему-то так и думала

Очень рада познакомиться

8 апреля 2009 года Konniia #

Дааа...

И я рада

9 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

6 апреля 2009 года Natali2607 #

Иришка, классный кексик!!!!!+++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, спасибо!

6 апреля 2009 года Lill #

Клюква - кисленько + орешки - хрустенько = здорово!!!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

+ лимонная корочка - ароматненько

А Вам спасибо

6 апреля 2009 года Tetula #

Ириша, рецептик утащила! Спасибо!

P.S. За прошлый месяц твоими стараниями у меня такой счет за электричество

- духовка не выключалась практически

, но я не в обиде

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

А я в электрической духовке не любила печь и, кроме шарлотки, не пекла практически ничего... хотя она и не работала практически. А сейчас газовая, тоже ужасная (в принципе, там только два состояния - либо огонь есть, либо его нет, никаких заморочек вроде слабый огонь, средний, сильный и пр.). Вот так вот. Хотя результат ничего выходит. Спасибо, Светуля!

8 апреля 2009 года Tetula #

Неее, я своей духовочке не нарадуюсь. А спасибо - это тебе. На все 500% заслужила.

9 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

6 апреля 2009 года Pachita #

Ириш!Твои домашние ещё в двери помещаются?Я б уж не ходила,а каталась от твоей выпечки!!!

Как всегда умничка!Рецептик отличный!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Они-то помещаются... только я и поправляюсь

Поэтому готовить почти перестала, да и некогда. Спасибо, Оленька!

7 апреля 2009 года Pachita #

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

6 апреля 2009 года Виколь #

У тебя,Ира, как всегда: быстро, просто и очень вкусно. Молодец!++++++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Очень приятно!

6 апреля 2009 года Фрау Марта #

Какой классный кексик!!!!!!!!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

6 апреля 2009 года КолючкА #

Ирчик изумительный кексик++++++++++++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Юленька, спасибо! Кексик вполне обычный... но вкусненький, это точно!

6 апреля 2009 года Сета #

Ириша, наконец-то ты появилась!!!!Кексик как всегда пальчики оближешь!!!!Не пропадай так!!!!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светуля! Работы много, времени свободного, соответственно, мало.

6 апреля 2009 года AYRIKA #

Обьеденье!!!!!!!!!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

6 апреля 2009 года melinda #

Иришка,кексик обалденный

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Иришенька, спасибо! Главное, что простой

6 апреля 2009 года мисс #

Вкуснятина

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светланочка, спасибо!

6 апреля 2009 года Лисенок #

Такой пористый и воздушный получился!Класс!!!+++

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, а тесто было как-то не особо. Невнятной консистенции, непонятного цвета... А результат порадовал. Светочка, спасибо

6 апреля 2009 года Aron-Space deleted #

Замечательный кексик! +++!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Олег, спасибо. Очень приятно!

6 апреля 2009 года wowan5 #

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо!

6 апреля 2009 года Lzaika45 #

Иришка, ты-супер спец. по кексам!!!!!

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, спасибо! Просто кекс - это, по-моему, самая простая выпечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с клюквой и орехами

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с клюквой и орехами»:

Другие варианты рецепта

Кекс ореховый с черной смородиной

Кекс "Джамоко"

Шоколадный кекс с вишней и орешками в мультиварке

Кекс с клюквой и орехами

Кексы с ягодами

Кекс "Осенний поцелуй"

Похожие рецепты

Шоколадный розарий

Орехово-морковные кексы "Солнечные"

Маффины с булгуром

Сдоба постная с цукатами и кардамоном

Кекс "Осенняя сказка" с глазированными фруктами и орехами

Ананасово-яблочные кексы

Ореховый кекс за 5 минут

Маффины на йогурте

Морковный кекс с курагой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!