Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

5 апреля 2009, 23:30
3295

Кекс с клюквой и орехами

Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:

Цедра лимона (с 1 лимона) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (еще 1 ст.л. для посыпки сверху) — 3/4 - 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,75 стак.
Масло сливочное — 125 г
Клюква — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4429.7 ккал	белки 27.3 г	жиры 116.5 г	углеводы 808.8 г
100 г блюда
ккал 372.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 68 г

Рецепт «Кекс с клюквой и орехами»:

Масло комнатной температуры смешиваем с мукой, в которую добавлен разрыхлитель и щепотка соли.
Добавляем мелко натертую цедру - получается жирная крошка.
В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем молоко, еще немного взбиваем.
Постоянно перемешивая, вливаем постепенно жидкую смесь в сухую.
Вливаем коньяк, всыпаем орехи и клюкву, перемешиваем.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, посыпаем сверху столовой ложкой сахарного песка.
Ставим в духовку (180 град.) примерно на 1 час (или побольше, у меня 1 час 15 мин. получилось).
Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Вот такой получается кекс.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: выпечка кексы

Вкусы: сладкий клюквенный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/]Кекс с клюквой и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1364/136450.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Ингредиенты: Цедра лимона, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Клюква, Орехи грецкие, Коньяк.
Тэги: выпечка, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с клюквой и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1364/136450.jpg" alt="Рецепт: Кекс с клюквой и орехами" title="Рецепт: Кекс с клюквой и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23264/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с клюквой и орехами

Вкусный кекс, очень несложный в приготовлении. С хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и орехами»:

Цедра лимона Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Клюква Орехи грецкие Коньяк

Тэги: выпечка, кексы

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Кекс ореховый с черной смородиной

88
81
1908

Кекс "Джамоко"

44
66
3623

Шоколадный кекс с вишней и орешками в мультиварке

5
63
4130

Кекс с клюквой и орехами

62
32
2664

Кекс "Осенний поцелуй"

18
20
2500

Кексы с ежевикой

12
11
2788

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2009 года Нафанька21 #

Вксна, пора взять себя в руки, а тут такие вкусности что мимо не пройти. Эх, пусть любят меня таккой какая есть и пьют со мной чаек

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Полностью с Вами согласна! Спасибо!