Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ledi701Поваренок 6 уровня

21 апреля 2009, 19:20
23960

Чебуреки по-Таджикски

Видела на сайте несколько вариантов приготовления чебуреков. Решила поделиться и своим. Эти чебуреки я ела и научилась делать в Таджикистане, отсюда и название по-Таджикски.

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки по-Таджикски»:

Мясо (говядина,баранина) — 0,5 кг
Лук репчатый (большие головки) — 2-3 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Специи (соль, перец, чеснок, зира)
Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4433.7 ккал	белки 169.8 г	жиры 50.4 г	углеводы 761 г
100 г блюда
ккал 221.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 2.5 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Чебуреки по-Таджикски»:

Через мясорубку перемолоть мясо. Лук порезать крупными кубиками. Посолить, поперчить, добавить зиру, мелко рубленный чеснок и др. специи на свой вкус. Добавить воды или кефир.
Замесить тесто. Мука, вода, яйца, соль, разрыхлитель теста. Тесто должно быть нежным, не круто замешанным. Завернуть в полиэтиленовый пакет и положить на 30 мин. в холодильник. Тесто не должно прилипать к рукам, если жидковато получится, добавьте немного муки и промесите его.
Затем тесто раскатать в колбасу, нарезать шарики. Каждый шарик раскатывать в лепешку и класть на него фарш.
Лепешку сложить пополам, примять края и обрезать фигурным ножом.
Жарить чебуреки в кипящем масле на сковороде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24292/]Чебуреки по-Таджикски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24292/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1441/144140.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Видела на сайте несколько вариантов приготовления чебуреков. Решила поделиться и своим. Эти чебуреки я ела и научилась делать в Таджикистане, отсюда и название по-Таджикски.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Специи, Разрыхлитель теста.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки по-Таджикски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1441/144140.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки по-Таджикски" title="Рецепт: Чебуреки по-Таджикски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Видела на сайте несколько вариантов приготовления чебуреков. Решила поделиться и своим. Эти чебуреки я ела и научилась делать в Таджикистане, отсюда и название по-Таджикски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки по-Таджикски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки по-Таджикски

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки по-Таджикски»:

Мясо Лук репчатый Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Специи Разрыхлитель теста

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 апреля 2009 года nemka #

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года anjetschka #

ММММММММММ, ЯМИ!

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года ra4iha #

а сколько воды?Сколько муки?Непонятно

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Дополнила свой рецепт. Тесно нужно чувствовать. Пробуйте. Примерно как на пельмени, но не "резиновое".

21 апреля 2009 года timoxa #

Тоже чебуреки уважаю! Вкусно!

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

21 апреля 2009 года Inese #

21 апреля 2009 года inna_2107 #

Очень вкусно!+++++++++++

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года Катиша #

О,я свои тоже публиковала!!! ОБОЖАЮ ЧЕБУРЕЧКИ!!!

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Значит у нас вкусы совпадают.

21 апреля 2009 года Leno-k #

ММММ......Чебуреки!!!

21 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Да....Это объедение......

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки по-Таджикски

Ингредиенты для «Чебуреки по-Таджикски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки по-Таджикски»:

Похожие рецепты

Чебуреки, как в СССР

Пирожки хрустящие с омлетно-мясной начинкой

Летние чебуреки с джусаем

Чебуреки

Чебуреки

Чебуреки с повидлом

Чебуреки "Вкусняшки-хрустяшки"

Мини-чебуреки ржаные

Чебуреки "Мечта"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!