• 2 мая 2009, 14:30
  • 39884

Филиппинская сахарная мастика

Рецепт: Филиппинская сахарная мастика

Хорошая вещь для покрытия печенья, тортов, и т. д. Но лепить из нее шедевры, увы, не получится. Зато просто в приготовлении. То, что на картинке - это слепила, потому что надо было что-то слепить!!! А так, мастику готовила для Ярославкиного печенья.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Филиппинская сахарная мастика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3770 ккал
белки
8.7 г
жиры
0 г
углеводы
998.1 г
100 г блюда
ккал
342.7 ккал
белки
0.8 г
жиры
0 г
углеводы
90.7 г

Рецепт «Филиппинская сахарная мастика»:

  • Желатин замочить на 40 минут в воде

  • Растворить желатин, перелить в другую посуду,и потихоньку начать добавлять сахарную пудру.

  • Замешиваем сахарное тесто.

  • Теперь делим его на кусочки, какие захотим, и добавляем разные красители. Делать это лучше в перчатках

  • Ну, вот такие колбаски маcтики получились. Их нужно запаковать в пленку и убрать в холодильник. Неделю пролежат смело. Когда надо будет из нее что-то сообразить, просто достаете, берете кусочек сливочного масла, и превращаете этот кусочек в "пластилин"

  • Это я не много позабавилась. Лепить из нее очень-очень плохо. Шедевров не создашь! Зато, не каменеет, а тает во рту!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филиппинская сахарная мастика
Рецепт: Филиппинская сахарная мастика

Хорошая вещь для покрытия печенья, тортов, и т. д. Но лепить из нее шедевры, увы, не получится. Зато просто в приготовлении. То, что на картинке - это слепила, потому что надо было что-то слепить!!! А так, мастику готовила для Ярославкиного печенья.

Ингредиенты для «Филиппинская сахарная мастика»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
прелесть++++++
Спасибо, Светуля!!!
Очень интересный рецепт! А как выглядят красители, Наташ, они сухие или жидкие, ни разу не видела в продаже? ++++++++++++
Я покупала в пакетиках сухие, котрые водой разводятся. Есть и жидкие. Ты повнимательней погляди. После пасхи, наверняка, еще остались в продаже пакетики для окраски яиц.
А, теперь понятно!
Ответ для Натуля70
Никак не решусь мастику сделать... Наташ, а красители, для яиц которые, разве можно использовать? кто-то из поварят (где-то читала на сайте) не рекомендовал этого делать? Все-таки можно или нет их в пищу употреблять?
Леночка!!! Это тот же самый краситель, который добавляют в кондитерские изделия. Если кто-то что-то и говорил, думаю, просто человек не в курсе! Ничего не бойся. Даже все детские сладости с ними сделаны. Это ОБЫЧНЫЙ пищевой краситель!
Ой, Наташенька! где ж ты раньше-то была?...я б накупила в Пасху их побольше! Ладно, попробую с тем, что осталось...
кстати, которые в таблеточках, тоже пойдут да?
Да, конечно! Главное, что бы имелось словосочетание "Пищевой краситель". Они и в порошке, и в таблетках, и в пакетиках жидкие - любые! Согласись - это, все-же, гораздо удобнее, чем выжимать сок из свеклы или моркови? А, еще из шпината! Брррр!
так-так-так...у меня есть порошочек и в таблетках, жидкие пока не встречались... Согласна, выжимать сок из фруктов - возни больше
Шедевры!!!! И колбаски, и цветочки!!!! За идею+++++
Ты солнышко!!!
Шедевры!!!! И колбаски, и цветочки!!!! За идею+++++
Спасибо, Лорик!!!
Наташа, очень нежные цветочки сделала. Мне понравились.
Спасибо большое!!!
Наташа, очень нежные цветочки сделала. Мне понравились.
Вот это да!!!! Произведение искусства!!! Наташенька, просто супер!!! ++++++++++++
Спасибо, Юленька!!!
Шедевр!
Спасибо, Аллочка!!!
Классная мастика!!!
Спасибо, солнышко!!!
Хорошая мастика.++++
Спасибо, Викочка!!!
Отличная мастика, я такую тоже делаю, правда, она быстро сохнет.
Да ничего! Кусочек сливочного масла подмешиваешь и раскатывай. А то, что высыхает, так сама знаешь, что это хорошо. Потом во рту тает! Спасибо!!!
На счет масла не знала, спасибо!
Да не за что, дорогая!!!
Очень интересно, надо попробовать
Спасибо!!!+++++++++++++++
На здоровье, Танечка!
Ну Вы просто МАСТЕР!!!
Да, ладно! Захвалила! Спасибо, милая! Давай, лучше, на ТЫ! Я Наташа!
Очень приятно! А я Таня.
Отличный рецептик.+++++++++++++
Спасибо, Ирочка!!!
Ну для кого как, а для меня это шедевры!
Спасибо, Танечка!
Наташ, и ты это называешь не шедевры Мне такого не создать . Ты просто МОЛОДЧИНКА !
Ну, да! Скажешь тоже!!! Не могла же я показывать одни "колбаски", завернутые в пленку!
у меня только колбаски вероятно выйдут. Как-то украшать я не умею В детстве помню украшала тортик и в крем добавила эссенцию (по случаю достали)- надо было грамуличку, а я как положено, чтоб вкуснее пахло. Так после этого есть было невозможно И как-то больше мне не хотелось этим заниматься
Ясненько! Хорошо, хоть не хлебнула!!!
Класс!!! Спасибо! Забираю!
На здоровьечко!!!
супер!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танечка!!!
Класс!!!!!!!!!!!!!Забрала!!!!
Эллочка, ты сама доброта!
Очень красиво!!!!Вам+++++++++++++
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки