Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

EGIKПоваренок 4 уровня

6 мая 2009, 15:11
20768

Сердце с подливкой

Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:

Сердце — 950 г
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Специи (по вкусу)
Масло сливочное — 2-3 ст. л.
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1822 ккал	белки 144.8 г	жиры 131.6 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 158.4 ккал	белки 12.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Сердце с подливкой»:

Обрабатываем сердце, моем, зачищаем от лишнего жира.
Режем тоненькими длинными полосочками. Складываем в кастрюльку с разогретым раст. маслом и немного обжариваем. Доливаем водичку, чтобы покрыла мясо и тушим почти до готовности.
Режем тонкими полукольцами лучок.
Добавляем его к нашему мясу и еще немного тушим до прозрачности лучка, по необходимости добавляем водичку. Сильно не солим, т. к. будет еще майонез.
Добавляем майонез, специи ( у меня красный чили перец, паприка сладкая, перец черный), масло сливочное. По вкусу досаливаем. Даем еще раз закипеть и готово. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25176/]Сердце с подливкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25176/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1516/151676.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.

Ингредиенты: Сердце, Лук репчатый, Майонез, Специи, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сердце с подливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1516/151676.jpg" alt="Рецепт: Сердце с подливкой" title="Рецепт: Сердце с подливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25176/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сердце с подливкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:

Сердце Лук репчатый Майонез Специи Масло сливочное Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

147

Салат "Ноты"

91
147
11712

767

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

44
767
36954

525

Печенье "Земелах"

82
525
75254

Комментарии и отзывы

3 мая 2017 года iubor #

я так увлёкся, что чуть казанок чугуневый не сгрыз! ОЧ ВКУСНО! вместо майонеза парил в сметане с уляпской (сухой) аджикой, т.е. в соусе ЦАХТОН, ва-а-аааще! просто пИсец!. РЕКОМЕНДУЮ.

20 мая 2017 года EGIK # (автор рецепта)

20 мая 2017 года iubor #

кстати на гарнир гречка с луком и подлива от сердечек крайне авторитетна !

6 ноября 2009 года anoli77 #

Благодарю! Сегодня купила сердце, не знала что с ним делать...

6 ноября 2009 года EGIK # (автор рецепта)

СПАСИБО ВАМ за внимание!

1 июня 2009 года naz-evg #

Это конечно же вкусно

1 июня 2009 года EGIK # (автор рецепта)

очень вкусно!!! спасибо!

30 мая 2009 года Pachita #

Замечательное блюдо!!!

30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!

11 мая 2009 года Катюндрик #

ммммммммммммммммммммммммм вкусноооооо,очень часто делаю печень или сердце в сметанном соусе,теперь попробую так))спс))забрала)))

12 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

10 мая 2009 года tat70 #

Думаю,вкусно получилось!!!!+++++++++

11 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Вкусно!!! Спасибо

7 мая 2009 года мисс #

Очень вкусно!!

7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

большое пребольшое спасибо!!!!!

7 мая 2009 года janzen1957 #

Отличненький ужин!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

6 мая 2009 года kupava5 #

Я тоже люблю сердце. Но в основном отвариваю в травах разных и подаю холодным. Теперь сделаю в соусе. Спасибо за идею.

7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

6 мая 2009 года koshamysha #

сегодня ела на ужин сердце, супер-вкусно, супер-нежно

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

спасибо!!!! у меня муж тоже на ужин натрескался, теперь довольный пузиком кверху лежит

6 мая 2009 года alen4ik #

вкусняшка+++++++++++++++

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

спасибки!!!

6 мая 2009 года crybell #

Вкуснятина!!! Очень люблю сердце! Забираю! А тебе много +++++++

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

6 мая 2009 года Lill #

сердечко нежнейшее...

с соусом вкусняшка! а я свиное покупаю, его готовить быстрее

ну лентяйка Я... А тебе ++++++++

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Спасибо большое! да я тоже лентяйка, это иногда на подвиги тянет

6 мая 2009 года xsenia #

Люблю сердце))))+++++++

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

и я люблю!!!! спасибки!!

6 мая 2009 года inna_2107 #

+++++++++++++

6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

спасибо!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сердце с подливкой

Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сердце с подливкой»:

Похожие рецепты

Легкие с овощами на китайский лад

Печень «Нежность»

Язык в сливочном соусе с грибами

Язык, запечённый в сливочно-горчичном соусе

Требуха вареная

Печень тушеная

Куриная печень по-японски

Оладьи из печени

Печеночный паштет

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ноты"

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

Печенье "Земелах"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!