Думаю, название говорит само за себя. Вместо макарон - фасоль. Объедение!!!
tamada1Поваренок 5 уровня
- 6 мая 2009, 22:55
- 13775
Фасоль по-флотски
Ингредиенты для «Фасоль по-флотски»:
- Фасоль — 1 стак.
- Фарш мясной — 200 г
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
861.7 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
106.2 г |
| Порции | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Фасоль по-флотски»:
-
Замочить на несколько часов стакан фасоли в воде. Совет начинающим хозяйкам: не оставляйте в теплом месте, иначе прокиснет. На вкус это не повлияет, но фасоль будет жесткая, а нам нужна мягкая. Итак, отвариваем фасоль до готовности (у меня на это уходит около 30 минут)
-
Пока фасоль варится, чистим луковицу, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до мягкости. У меня лук фиолетовый, слабонервных прошу не смотреть :)
-
К обжаренному луку добавляем наш фарш и перемешиваем.
-
Фарш обжариваем до вот такого состояния и солим. Если посолить в начале, мясо даст сок и получится вареный фарш. А нам нужен жареный. В принципе, вкусно и так и эдак. Но жареный все же вкуснее.
-
Сливаем с нашей сваренной фасоли воду и добавляем ее (фасоль, а не воду) к фаршу.
-
Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 5-10 на самом маленьком огне.
-
Вот все и готово. При подаче посыпьте зеленью.
Желаю всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2009 года Etulino #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года wowan5 #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года kisamura #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года region33 deleted #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Osezno #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года region33 deleted #
6 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: