• 6 мая 2009, 22:55
  • 12472

Фасоль по-флотски

Рецепт: Фасоль по-флотски

Думаю, название говорит само за себя. Вместо макарон - фасоль. Объедение!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Фасоль по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
861.7 ккал
белки
43.7 г
жиры
3.4 г
углеводы
106.2 г
Порции
ккал
215.4 ккал
белки
10.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
26.6 г
100 г блюда
ккал
195.8 ккал
белки
9.9 г
жиры
0.8 г
углеводы
24.1 г


Рецепт «Фасоль по-флотски»:

Замочить на несколько часов стакан фасоли в воде. Совет начинающим хозяйкам: не оставляйте в теплом месте, иначе прокиснет. На вкус это не повлияет, но фасоль будет жесткая, а нам нужна мягкая. Итак, отвариваем фасоль до готовности (у меня на это уходит около 30 минут)

Пока фасоль варится, чистим луковицу, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до мягкости. У меня лук фиолетовый, слабонервных прошу не смотреть :)

К обжаренному луку добавляем наш фарш и перемешиваем.

Фарш обжариваем до вот такого состояния и солим. Если посолить в начале, мясо даст сок и получится вареный фарш. А нам нужен жареный. В принципе, вкусно и так и эдак. Но жареный все же вкуснее.

Сливаем с нашей сваренной фасоли воду и добавляем ее (фасоль, а не воду) к фаршу.

Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 5-10 на самом маленьком огне.

Вот все и готово. При подаче посыпьте зеленью.

Желаю всем приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль по-флотски
Описание: Думаю, название говорит само за себя. Вместо макарон - фасоль. Объедение!!!
Тэги: обед, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фасоль по-флотски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно!!! А мне еще нравиться к зелени добавить перец и помидор и завернуть в лаваш...мммм...что-то типа шаурмы получается!
вах!!! Спасибо за идею!!! Сделаю и так тоже в следующий раз ))
а если ещё добавить чеснок томат паприку и чили то будет мексиканский чили кон карне
ооооо!!!! ДА, это идея!!! Чего-то я не сообразила!!!
Фасолькой вообще много чего можно заменять, очень хорошо вместо картошечки, например, в винегретах...
да... я ее еще в борщ вместо картошки кладу. Вкусно )
ага
Здорово!!!
спасибо
Какой хороший рецепт. Просто и вкусно. И Вы так вкусненько описываете
спасибо У меня все рецепты простые, не люблю долго у плиты торчать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки