Некоторые дети любят овощи и с удовольствием их едят. Мой малыш (ему сейчас 2 года и 3 мес.), к сожалению, не из их числа. Когда он был совсем маленьким, то тыквенное пюре у нас шло "на ура!". А вот сейчас, чтобы накормить моего Матвейку тыквой, приходится идти на разные ухищрения. Вот одно из них: слоеное печенье с тыквой. Вдвойне приятно есть то, что получается, когда готовишь с таким замечательным помощником! На конкурс "Silver line на радость детям" от Scarlett.
anna_2580Поваренок 4 уровня
- 7 мая 2009, 22:11
- 22826
Слоеное печенье с тыквой и сыром
Ингредиенты для «Слоеное печенье с тыквой и сыром»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Тыква (мускатная или любая другая) — 400 г
- Сыр твердый (любой) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Тмин (сухой) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2820.1 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
147 г |
углеводы
311.9 г |
| Порции | |||
| ккал 470 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Слоеное печенье с тыквой и сыром»:
-
Тыкву вымыть, очистить от кожуры, если есть семечки, удалить.
-
Нарезать тыкву мелкими кубиками
-
И слегка обжарить на разогретом сливочном масле.
Добавить сахар, тмин и тушить, помешивая, до мягкости. -
Сыр натереть на крупной терке.
-
Тесто раскатать на рабочем столе, нарезать на равные квадраты.
На квадратах теста сделать небольшие надрезы от угла к центру (но до середины квадрата не доходить!). -
В середину подготовленных квадратов выложить по столовой ложке тушеной тыквы, присыпать тыкву сыром. Завернуть надрезанные уголки теста таким образом, чтобы начинка была закрыта.
-
Противень застелить пергаментом.
Духовку разогреть, на противень выложить конвертики с тыквой и отправить их в духовку на 20-25 минут (до готовности теста). -
Подавать готовое печенье с начинкой из тыквы и сыра можно как горячим, так и холодным, главное, чтобы вы уплетали это лакомство с вашим маленьким (или большим!) помощником!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2009 года xsenia #
10 мая 2009 года anna_2580 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Konniia #
7 мая 2009 года anna_2580 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Toriya #
7 мая 2009 года anna_2580 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года наташа лучко #
привет!!!
7 мая 2009 года anna_2580 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года юленка #
7 мая 2009 года anna_2580 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: