Соус получается отменный и филешка мягенькая, можно с любым гарниром и без него. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ВалерьянкаПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2008, 21:48
- 23812
Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты для «Куриное филе с грибами в сметанном соусе»:
- Филе куриное — 1 шт
- Шампиньоны — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Соевый соус
- Сметана — 2 ст. л.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
449.5 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
13.7 г |
углеводы
13.5 г |
| Порции | |||
| ккал 112.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриное филе с грибами в сметанном соусе»:
Куриное филе порезать кубиками, пересыпать приправами для курицы, соль, перец, можно чуть добавить соевого соуса, дать настояться минут 10, на сковородочку, чуточки поджарить.
Все это переложить в кастрюльку. На эту сковородочку бросаем грибы (я использую резанные шампиньоны) чуть поджариваем, добавляем морковь, чуть обжариваем, сюда же выливаем сметанку и добавляем кипяченной водички, под крышкой это все чуточки проваривается и потом заливаем это все в кастрюльку, опять солим, нарезаем петрушки свеженькой.
И оставляем на огне чтобы это все хорошо прокипело, очень быстро и очень вкусно с любыми гарнирами, соус получается отменный, и филешка мягенькая, но за счет того что она чуточки прожарена она не расползается.
Приятного аппетита.
Все это переложить в кастрюльку. На эту сковородочку бросаем грибы (я использую резанные шампиньоны) чуть поджариваем, добавляем морковь, чуть обжариваем, сюда же выливаем сметанку и добавляем кипяченной водички, под крышкой это все чуточки проваривается и потом заливаем это все в кастрюльку, опять солим, нарезаем петрушки свеженькой.
И оставляем на огне чтобы это все хорошо прокипело, очень быстро и очень вкусно с любыми гарнирами, соус получается отменный, и филешка мягенькая, но за счет того что она чуточки прожарена она не расползается.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2022 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: