Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
  • 8 мая 2009, 15:20
  • 37879

Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни

Рецепт: Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни

Фаршированные баклажаны.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1337.2 ккал 		белки
96.8 г 		жиры
73.4 г 		углеводы
373.1 г
Порции
ккал
334.3 ккал		 белки
24.2 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
93.3 г
100 г блюда
ккал
99.1 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
27.6 г

Рецепт «Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни»:

  • Баклажаны разрезать вдоль на половинки. Зубчик чеснока нарезать пластинками. В баклажане сделать надрезы и в них вставить пластинки чеснока. Полить растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 20-30 мин.

  • Из мяса сделать фарш (порубив ножом).

  • Добавить нарезанный помидор.

  • Нарезанный кубиками лук.

  • Нарезанный кубиками сыр.

  • Запеченный баклажан освободить от мякоти (при помощи ложки), оставив кожицу целой. Добавить мякоть к фаршу.
    Влить взбитое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.

  • Начинить "лодочки" баклажан фаршем.

  • Взбить яичный белок, при помощи кисти смазать верх начинки. Посыпать панировочными сухарями и поставить запекаться в духовой шкаф на 40-50 минут (в зависимости от особенностей духовки).

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Класс! Сразу захотелось баклажанчиков!
как же вкусно
Спасибо за рецепт,обязательно попробую.
на здоровье)
Супер!!
Спасибки)
очень здоровские!
Вкусненькие!!! ++++++++++++++++++ Забрала.
Спасибо.
на здоровье)
Класс)))+++++++++
Вкуснота, наверное, неописуемая. Обязательно попробую приготовить. Как раз баклажанчик есть! У меня есть маленький вопросик: когда я готовлю баклажаны, всегда их солю и оставляю на минут 20, чтобы горечь ушла. А в этом варианте так делать не надо? Заранее спасибо за ответ.
Не нужно, никакой горечи нет)
Люблю, люблю, люблю баклажаны!!!!
Вкуснятина ++++++
Вкуснотища!!! Ксюш, какие у тебя фотки классные!!! Смотрю и любуюсь!!!
Спасибки Оль
Ксю!Улётное блюдо!!!
Спасибо Ольч)
Спасибо за интересный рецепт!Обязательно приготовлю!
на здоровье)
вкуснятина!!!!!++++
Супер баклажанчики
мерси)
Спасибо, за вкусные баклажаны !Вам ++++++++++++++!
на здоровье и спасибо)
Вообще-то я баклажаны не очень люблю, но от Вашего рецепта слюнки потекли.+++
супер! отпад! вкуснятинка! осталось дождаться баклажанчиков. У нас в этом году пока что аховские цены
можно иногда себя побаловать)
Ксюша, так и язык можно проглотить!!!!++++++++++++++++
Светик, язык оставь - пригодится еще спасибо)
Замечательный рецептик!Забираю,уж очень люблю баклажаны!Спасибо!
анимации бесплатно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки