Однажды взяла у подружки книгу рецептов для хлебопечки другой фирмы. Моe внимание привлeк данный рецепт. Немного изменила его для своей хлебопечки и получился вот такой чудесный хлебушек. Пробуйте на здоровье!!!
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 16 мая 2009, 12:55
- 4567
Хлеб "Фермерский"
![Рецепт: Хлеб "Фермерский"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1568/156819.jpg "Рецепт: Хлеб "Фермерский"")
Ингредиенты для «Хлеб "Фермерский"»:
- Вода — 375 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука ржаная — 140 г
- Мука цельнозерновая — 130 г
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Грибы (cухие, молотые в кофемолке, блендере) — 20 г
- Лук репчатый (средняя луковица, нарезанная и обжаренная на сливочном масле 30 г по желанию, можно не добавлять) — 1 шт
- Дрожжи — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.1 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
427.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Хлеб "Фермерский"»:
-
Берём сухие грибы и перемалываем в блендере. У меня грибы были вот такие.
-
Все ингредиенты в нужном порядке закладываем в чашу хлебопечкм. Выбираем режим для выпечки ржаного хлеба. У меня этот режим называется "Русский повар", время выпечки 3 часа 40 минут.
Выставляем цвет корочки по желанию. Вес этого хлебушка 900 гр.
Цельнозерновую муку можно "сочинить" так: пшеничная мука 3 части и отруби 1 часть;
например, пшеничная 150 г и отруби 50 г - общий вес 200 г.
Если не любите лук, то его можно не добавлять вообще. А в чашу добавить 2 ст. л. сливочного или растительного масла. Хлебушек будет иметь грибной аромат.
например, пшеничная 150 г и отруби 50 г - общий вес 200 г.
Если не любите лук, то его можно не добавлять вообще. А в чашу добавить 2 ст. л. сливочного или растительного масла. Хлебушек будет иметь грибной аромат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2016 года Бабушка Забота #
15 сентября 2009 года osipova deleted #
анимации бесплатно
15 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года osipova deleted #
1 декабря 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
24 июля 2009 года ольчик7 #
24 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 мая 2009 года доча #
всем советую. исключительно вкусно и полезно
класссссный рецепт
23 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
22 мая 2009 года aleksa752 deleted #
22 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
22 мая 2009 года aleksa752 deleted #
22 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 мая 2009 года мисс #
18 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
17 мая 2009 года tat70 #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Mutnaya #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года esha #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Murliska #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Мама Оля #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года лана7386 #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года inna_2107 #
16 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Водолейка #
16 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
16 мая 2009 года Водолейка #
16 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: