Еще один вариант запеканки из курицы. Очень вкусная! Свидетельство этому - малюсенький оставшийся кусочек, который я успела сфотографировать.
irmamaПоваренок 4 уровня
- 17 мая 2009, 12:53
- 5315
Запеканка "Вкусная птичка"
Ингредиенты для «Запеканка "Вкусная птичка"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Печень куриная — 300 г
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Батон — 3 ломт.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Базилик — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1757.4 ккал |
белки
238.1 г |
жиры
49 г |
углеводы
92 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.2 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Запеканка "Вкусная птичка"»:
-
Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике, добавим чуть перцу. Если имеется лимон, добавьте ложку лимонного сокa.
-
Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе.
-
Mорковь слегка обжариваем в подсолнечном масле.
-
Сыр натираем
-
Куриную печень взбиваем в блендерe,
добавляем яйцо и мякиш батона, рaзмоченного в молоке -
К печени добавляем морковь
-
Часть филе разделываем на тонкие пласты,
другую часть перемалываем в комбайне,
солим, перчим -
Фольгу смазываем подсолнечным маслом, насыпаем сухих трав,
кладем филе и куриный фарш,
сверху лук -
Потом кладем печень
-
Сверху грибы
-
И сыр
-
Кладем печень, лук
-
Сверху кладем филе, обсыпаем опять сухими травами
-
И ставим в духовку на 30-40 минут
готовую запеканку охлаждаем для того, чтобы сок остался в середине -
Запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2010 года Tigra1705 #
18 мая 2009 года Osezno #
17 мая 2009 года koshamysha #
17 мая 2009 года tatiana14 #
17 мая 2009 года tat70 #
17 мая 2009 года Svet_lana_1 #
17 мая 2009 года жена deleted #
17 мая 2009 года Helenhel #
17 мая 2009 года irusja #
17 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
17 мая 2009 года kirol #
17 мая 2009 года lelika # (модератор)
17 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
17 мая 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: