Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

OseznoПоваренок 5 уровня

18 мая 2009, 20:19
5739

Фруктовый салатик в корзиночках из меренги

Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Белок яичный — 3 шт
Сахар — 200 г
Киви — 1 шт
Апельсин — 1/2 шт
Банан — 1/2 шт
Сливки — 70 г
Какао-порошок — 50 г
Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1680.2 ккал	белки 28 г	жиры 33.4 г	углеводы 323.8 г
100 г блюда
ккал 184.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Взбить яичные белки с сахаром в очень крутую пену. Это самая главная часть приготовления корзиночек. Я взбивала миксером на средней скорости приблизительно 40-50 минут.
Выдавить кондитерским шприцом полученную массу вначале кружочком, придавить его немного, чтобы он был плоским.
Затем по кругу начинаем формировать бортики. Я делала корзиночки второй раз, первый раз бортики "поехали" в стороны.
Формируем бортики очень аккуратно!!!
И ставим выпекать в разогретую духовку. Я выпекала вначале при температуре 200 градусов 7 минут, чтобы корзинки схватились хорошо, потом температуру уменьшила до 150 градусов. И пекла еще 25 минут.
Мелко нарезать киви,
Апельсин
И банан.
Сливки взбить с сахарной пудрой и какао.
Перемешать сливки и фрукты.
Вот такими будут наши корзиночки, когда испекутся. Немного они у меня потрескались, может духовка была сильно горячей, не знаю ( (
Наполняем корзинки начинкой и даем немного постоять, остыть...)))
А потом быстренько поглощаем нежную вкуcняшку!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: безе десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25945/]Фруктовый салатик в корзиночках из меренги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25945/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1582/158203.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Киви, Апельсин, Банан, Сливки, Какао-порошок, Сахарная пудра.
Тэги: безе, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый салатик в корзиночках из меренги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1582/158203.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый салатик в корзиночках из меренги" title="Рецепт: Фруктовый салатик в корзиночках из меренги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый салатик в корзиночках из меренги

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Белок яичный Сахар Киви Апельсин Банан Сливки Какао-порошок Сахарная пудра

Тэги: безе, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2017 года lila piskaridze #

24 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Ой как вкусно!!!

картинки

25 февраля 2010 года Osezno # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! Может и не сильно красиво выглядят, но это необыкновенно вкусно!

25 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Ничего, красоту можно навести, а вот придумать и приготовить вкусноту сложнее, а у вас это получилось!

25 февраля 2010 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо!

6 июня 2009 года Улитыч #

ТОЖЕ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ МЕРЕНГИ ПРИГОТОВИТЬ.Что,правда так долго взбивать надо?Я не выдержу 40 минут

и миксер наверное тоже.А так хочется этого чуда отведать!

6 июня 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Я тоже думала, что не выдержу))) Но так хотелось попробовать, что пришлось!!! Удачи Вам!!!!

6 июня 2009 года Улитыч #

Спасибо!

26 мая 2009 года cbnjhf deleted #

делала безе и склеивала джемом... а вот корзинки - нет... Спасибо, очччень даже интересно... рецепт забрала - пробовать буду позже, когда от дачи чуть освобожусь... Вам++++++++++= а вот оценки ставить не умею.... а хотелось бы... но всё равно Вам % по нашей старой школьной системе. с уважением

26 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такую высокую оценку корзиночек!!!!!!!!!!!!! Я безумно рада и счастлива!!!!

25 мая 2009 года Полиночка #

Спасибо!
Потрясающий рецепт, завтра буду пробовать)

26 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Не за что, пробуйте на здоровье! Очень буду ждать результатов выпечки))

25 мая 2009 года Полиночка #

А чем можно выдавливать если нет кондитерского шприца?

25 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Написала, что знала........

25 мая 2009 года Полиночка #

А чем можно выдавливать если нет кондитерского шприца?

25 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Если есть насадки железные, то можно в пакете полиэтиленовом сделать маленькую дырочку, потом вставить насадку, в пакет выложить белок взбитый, и выдавливать аккуратно. Если нет и насадок, то бумагу для выпечки свернуть конвертом, остренький конец немного ножницами отрезать и накладывать во внутрь начинку!!!

25 мая 2009 года Iulija #

Ах, какие вкусняшечки!

+++++++++++

25 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Юльчик, спасибочки!!!!!!

21 мая 2009 года ВИКА-72 #

21 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!

21 мая 2009 года мисс #

вауууууууууууууууууууу

21 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!!

19 мая 2009 года Хомячок #

Класс!!!!!!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибочки огромное!!! Рада, что понравился рецепт!!!

20 мая 2009 года Хомячок #

Я просто так не очень люблю безеньки, а вот с такой начинкой...ммм.. будет классно

20 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

У меня муж вообще только начинку и ел)))

Он безешки тоже не сильно жалует))

20 мая 2009 года Хомячок #

Я сладкое люблю, но они для меня очень приторные, вот это как раз должно из разбавить

))

19 мая 2009 года Konniia #

От души Поздравляю!!!

Десерт отличный!!!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! А десертик очень советую попробовать!

19 мая 2009 года кок юля #

ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Юленька, угощайтесь на здоровье!!!!

19 мая 2009 года Женя 76 #

Ммм...вкусненько!+++
Мои поздравления!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!!!

19 мая 2009 года nusha74 #

Ирочка очень вкусно и не расстраивайтесь насчет минусов, опять кто то развлекается

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо, огромное за оценку моего творения)) А минусы всегда в жизни бывают)) Ничего страшного!

19 мая 2009 года mila87 #

Супер..прдставляю какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Вкуснятина действительно!! Особенно когда постояло и фрукты пустили много сока и пропитали безешки. Спасибо большое!!!

19 мая 2009 года Антонина И #

такие вкусняшки нам точно понравятся!!!спасибо Вам за прекрасный рецепт!а вот отрицательные голоса не понимаю почему ставят,хоть бы писали за какие такие огрехи в рецепте.мне тоже ставят,но я особо не огорчаюсь,люди все разные...

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!! Очень и очень рада, что понравились мои корзиночки. А за отрицательные баллы я не расстраиваюсь. Не всем все нравится, у каждого свое мнение! С Вами можно познакомиться? И если можно на "ты" ко мне. Я Ира.

20 мая 2009 года Антонина И #

приятно познакомиться!я Тоня.увидела,что ты из Харькова.у меня там свекровь живет,так что я там бываю часто)))

21 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Тонечка, очень приятно познакомиться!!!

19 мая 2009 года molohovez #

А где же фруктовый салатик, заявленный в названии рецепта? Вижу только фруктовое пюре!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Просто я думала, что для фруктового пюре фрукты надо было перетереть в однородную массу, а я их резала мелко, ....... Может я не права.. Не знаю.

19 мая 2009 года tat70 #

Иришка,очень нежно!!!!! Мне нравится!!!! ещё раз поздравляю!!!! А тем,кто ставит минусы скажу-ЗАВИДОВАТЬ НЕКРАСИВО!!!!!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!

19 мая 2009 года Tatyana_ryazan #

Чудесный десерт!

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное! Знаю, что с виду немного страшненький, но зато очень вкусно!!!

19 мая 2009 года Tatyana_ryazan #

Да, то что вкусно - не сомневаюсь, по поводу вида не огорчайся, в следующий раз лучше выйдут. У меня тоже порой не сразу получается.

19 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, большое!!! Приободрила!!!

19 мая 2009 года Tatyana_ryazan #

Очень этому рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовый салатик в корзиночках из меренги

Ингредиенты для «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Похожие рецепты

Пирожное-меренги "Тюльпаны"

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Десерт "Прелести Венеры"

Безе "Кокосовый рай"

Миндальное печенье

Безе "Хруст и нежность"

Меренги заварные

Елочные игрушки

Постное греческое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!