• 18 мая 2009, 20:19
  • 4632

Фруктовый салатик в корзиночках из меренги

Рецепт: Фруктовый салатик в корзиночках из меренги

Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Время приготовления:



Рецепт «Фруктовый салатик в корзиночках из меренги»:

Взбить яичные белки с сахаром в очень крутую пену. Это самая главная часть приготовления корзиночек. Я взбивала миксером на средней скорости приблизительно 40-50 минут.

Выдавить кондитерским шприцом полученную массу вначале кружочком, придавить его немного, чтобы он был плоским.
Затем по кругу начинаем формировать бортики. Я делала корзиночки второй раз, первый раз бортики "поехали" в стороны.

Формируем бортики очень аккуратно!!!

И ставим выпекать в разогретую духовку. Я выпекала вначале при температуре 200 градусов 7 минут, чтобы корзинки схватились хорошо, потом температуру уменьшила до 150 градусов. И пекла еще 25 минут.

Мелко нарезать киви,

Апельсин

И банан.

Сливки взбить с сахарной пудрой и какао.

Перемешать сливки и фрукты.

Вот такими будут наши корзиночки, когда испекутся. Немного они у меня потрескались, может духовка была сильно горячей, не знаю ( (

Наполняем корзинки начинкой и даем немного постоять, остыть...)))
А потом быстренько поглощаем нежную вкуcняшку!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый салатик в корзиночках из меренги
Описание: Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Тэги: безе, десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой как вкусно!!!

картинки
Огромное спасибо!!! Может и не сильно красиво выглядят, но это необыкновенно вкусно!
Ничего, красоту можно навести, а вот придумать и приготовить вкусноту сложнее, а у вас это получилось!
Спасибо!
ТОЖЕ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ МЕРЕНГИ ПРИГОТОВИТЬ.Что,правда так долго взбивать надо?Я не выдержу 40 минут и миксер наверное тоже.А так хочется этого чуда отведать!
Я тоже думала, что не выдержу))) Но так хотелось попробовать, что пришлось!!! Удачи Вам!!!!
Спасибо!
делала безе и склеивала джемом... а вот корзинки - нет... Спасибо, очччень даже интересно... рецепт забрала - пробовать буду позже, когда от дачи чуть освобожусь... Вам++++++++++= а вот оценки ставить не умею.... а хотелось бы... но всё равно Вам % по нашей старой школьной системе. с уважением
Спасибо огромное за такую высокую оценку корзиночек!!!!!!!!!!!!! Я безумно рада и счастлива!!!!
Спасибо!
Потрясающий рецепт, завтра буду пробовать)
Не за что, пробуйте на здоровье! Очень буду ждать результатов выпечки))
А чем можно выдавливать если нет кондитерского шприца?
Написала, что знала........
А чем можно выдавливать если нет кондитерского шприца?
Если есть насадки железные, то можно в пакете полиэтиленовом сделать маленькую дырочку, потом вставить насадку, в пакет выложить белок взбитый, и выдавливать аккуратно. Если нет и насадок, то бумагу для выпечки свернуть конвертом, остренький конец немного ножницами отрезать и накладывать во внутрь начинку!!!
Ах, какие вкусняшечки! +++++++++++
Юльчик, спасибочки!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!!
вауууууууууууууууууууу
Спасибо, Светик!!!!
Класс!!!!!!
Спасибочки огромное!!! Рада, что понравился рецепт!!!
Я просто так не очень люблю безеньки, а вот с такой начинкой...ммм.. будет классно
У меня муж вообще только начинку и ел))) Он безешки тоже не сильно жалует))
Я сладкое люблю, но они для меня очень приторные, вот это как раз должно из разбавить ))
От души Поздравляю!!!
Десерт отличный!!!
Спасибо огромное!!! А десертик очень советую попробовать!
ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ
Юленька, угощайтесь на здоровье!!!!
Ммм...вкусненько!+++
Мои поздравления!
Огромнейшее спасибо!!!
Ирочка очень вкусно и не расстраивайтесь насчет минусов, опять кто то развлекается
Спасибо, огромное за оценку моего творения)) А минусы всегда в жизни бывают)) Ничего страшного!
Супер..прдставляю какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!
Вкуснятина действительно!! Особенно когда постояло и фрукты пустили много сока и пропитали безешки. Спасибо большое!!!
такие вкусняшки нам точно понравятся!!!спасибо Вам за прекрасный рецепт!а вот отрицательные голоса не понимаю почему ставят,хоть бы писали за какие такие огрехи в рецепте.мне тоже ставят,но я особо не огорчаюсь,люди все разные...
Спасибочки большое!!! Очень и очень рада, что понравились мои корзиночки. А за отрицательные баллы я не расстраиваюсь. Не всем все нравится, у каждого свое мнение! С Вами можно познакомиться? И если можно на "ты" ко мне. Я Ира.
приятно познакомиться!я Тоня.увидела,что ты из Харькова.у меня там свекровь живет,так что я там бываю часто)))
Тонечка, очень приятно познакомиться!!!
А где же фруктовый салатик, заявленный в названии рецепта? Вижу только фруктовое пюре!
Просто я думала, что для фруктового пюре фрукты надо было перетереть в однородную массу, а я их резала мелко, ....... Может я не права.. Не знаю.
Иришка,очень нежно!!!!! Мне нравится!!!! ещё раз поздравляю!!!! А тем,кто ставит минусы скажу-ЗАВИДОВАТЬ НЕКРАСИВО!!!!!
Спасибо, солнышко!!!
Чудесный десерт!
Танюша, спасибо огромное! Знаю, что с виду немного страшненький, но зато очень вкусно!!!
Да, то что вкусно - не сомневаюсь, по поводу вида не огорчайся, в следующий раз лучше выйдут. У меня тоже порой не сразу получается.
Танечка, спасибо, большое!!! Приободрила!!!
Очень этому рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2119 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки