Главная > Рецепты версия для печати
| « Нежное суфле из печени | Круассаны к утреннему кофе » |
Рулетики из салатного перца
22 мая 2009, 2:54
Просмотров: 7523
Поварёнок 7 уровня
22 мая 2009, 2:54
Просмотров: 7523
Просмотров: 7523
Описание: Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Рулетики из салатного перца":
- Перец болгарский (сладкий) — 2 шт
- Творог (жирный или сыр типа "Филадельфия") — 100 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Орехи (молотые: грецкие или лесные) — 1 ст. л.
- Оливки черные (без косточек) — 5 шт
- Ветчина (или вяленое мясо - тонкие полоски) — 8 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (свежая, измельченная) — 1 ст. л.
Рецепт "Рулетики из салатного перца":
|
Салатные перцы помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части каждый. |
|
На масле обжарим эти кусочки перцев, подсолим, тушим до мягкости с небольшим добавлением воды (при необходимости). |
|
Можно, также перцы запечь в духовке. |
|
В салатнице хорошо разомнем творог, добавим пропущенный через давилку чеснок, мелко нарезанные оливки, орехи, зелень. |
|
Кусочки ветчины поделим на 2 части - по количеству кусочков перцев. |
|
На каждый кусочек перца - кусочек ветчины. |
|
Фаршируем сырной смесью, |
|
Заворачиваем в рулетики, скрепляем зубочистками и ставим на холод часа на 2 перед подачей. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
P.S. Сейчас перевела мужу про козу -- а он на дыбы. Сказал, что есть я это буду сама. Что за жизнь -- ни рыбы в доме, ни козьего сыра... ничего не ест, зарраза...
А что до молока -- в городе с ним сложно. Оно всё тут консервированное...
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: