• 22 мая 2009, 2:54
  • 6409

Рулетики из салатного перца

Рецепт: Рулетики   из   салатного    перца

Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Рулетики из салатного перца»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рулетики из салатного перца»:

Салатные перцы помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части каждый.

На масле обжарим эти кусочки перцев , подсолим, тушим до мягкости с небольшим добавлением воды (при необходимости).

Можно, также перцы запечь в духовке.

В салатнице хорошо разомнем творог, добавим пропущенный через давилку чеснок, мелко нарезанные оливки, орехи, зелень.

Кусочки ветчины поделим на 2 части - по количеству кусочков перцев.

На каждый кусочек перца - кусочек ветчины.

Фаршируем сырной смесью,

заворачиваем в рулетики, скрепляем зубочистками
и ставим на холод часа на 2 перед подачей.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики   из   салатного    перца
Описание: Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких!
Рецепты: Закуски


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Понравилось, хоть перец и не люблю, но это красивая закусь на праздничный стол.
Попробуем!
Пробуйте на здоровье!!!
То что надо!!!!
Interesnaya ideya poprobuyu na vixodnix +++++
Попробуйте! Спасибо!!!
Спасибо!!!
Оксаночка, еще одни обалденные рулетики от тебя...ты меня с ума сводишь таким разнообразием! В ближайший праздник мой стол будет ломиться от твоих сногсшибательных закусочек!
Готовь на здоровье! Очень рада, что понравились! У нас тут на аперитивы - постоянно всякие такие "штучки" готовят, чего только нет! Иной раз и сама не додумаюсь, потом у кого-то увижу и думаю:"так просто! Почему сама не додумалась?!" Потому и выкладываю, может кому какие еще идеи прийдут!
Оксаночка, ты почаще выкладыва! Такие замечательные закусочки намного лучше смотрятся на столе чем обычная картошка с курицей или салат "Оливье"!!!
Да, как-то поднадоело немного! А я от таких майонезных салатов тут уже и отвыкла! Хотя несколько раз готовила селелку под шубой - им нравится, для них ЭТО что-то новенькое!
И опять прелесть!!!!!! Прекращай соблазнять!!!!
Танечка, спасибо!!!
начинка обалденная, знаю, Оксанчик, спасибо за идею с закручиванием++++++++++++++
Аленушка, спасибо!!!
Опять творог... ну не ту у меня тиливизера, нету... рикотта подойдёт?..
У меня тоже нет...Я ж в "семгиных рулетиках" написала, для таких, как МЫ: mascarpone+fromage frais, а рикотта тоже подойдет, если она не сильно рассыпчатая...
Дак в том и проблема: кто его знает, что такое fromage frais... в Википедии буквально пару слов на английском написано, а что это будет в итальянской традиции, по каким признакам аналог подбирать -- поди разбери. А рикотту обычно с яйцом смешивают, чтобы сделать начинкой чего-либо, иначе как-то не так... да и не люблю я её... Одним словом, засада... думать надо, как выкрутиться...
Я сама сыр выбираю, методом "проб и ошибок", уже сколько лет, а до сих пор все сыры не перепробовала...fromage frais - козий сыр, типа "фета", только не соленый, по вкусу, как творог, на этикетке козел нарисован... .
Гу по козле на этикетке я точно подбирать не буду. Проще в коловрат съездить, схватить за глотку хозяина козлов и спросить, куда он свой сыр девает.
P.S. Сейчас перевела мужу про козу -- а он на дыбы. Сказал, что есть я это буду сама. Что за жизнь -- ни рыбы в доме, ни козьего сыра... ничего не ест, зарраза...
Ну про рыбу я тоже удивилась! Он итальянец? А насчет творога - другой вариант: купить нормальное молоко, и сделать самой! Это не сложно!
Итальянец-итальянец, только неправильный. Рыбу не ест, молоко не пьёт, перец тоже в больших количествах не переносит...
А что до молока -- в городе с ним сложно. Оно всё тут консервированное...
Да, действительно, неправильный итальянец! А с молоком у нас такая же проблема, но я в деревне живу - могу у фермеров купить, если сильно нужно!
Эх, деревня... какая прелесть... Я всё мечтаю о домике в деревне, но мне это светит, кажется, не раньше пенсии.
Наверняка очень вкусно! Жаль, муженек мой не переносит печеных перцев. Надеюсь, будет у меня как-нибудь настроение для себя любимой что-нибудь сделать, тогда обязательно такие рулетики сварганю.
Я много лет вообще не переносила салатный перец, ни в каком виде, а потом прошло...Спасибо за отзыв!!!
Спасибо!Вам +++++++++++++++++++++++++++++++++++++!
Спасибо большое за такие красивые цветы!!!
Хорошая закусочка!!!
Спасибочки!!!
фантастика!!!
Спасибо!!!
Не пробовала перчики закручивать...Замечательная идея и начинка вкуснющая!!!
Спасибо, Олечка!!! У нас такую закуску часто делают!
Оксаночка, ты столько вкусностей выложила, такими темпами ты до нового уровня просто взлетишь !!! Умничка!!!
Это у меня выходной случился...(редкий случай!) Спасибо, Юлечка!!!
Закуска оболдеть!!!+++++
Спасибо!!!
вкуснятина!!!!!!
Спасибочки!!!
очень вкусно
Благодарю!!!
Рулетики-чудо!
Спасибо!!!
вкууууусно
Спасибо, Светик!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки