Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.
миссПоваренок 10 уровня
- 25 мая 2009, 6:45
- 54571
Семга на гриле
Ингредиенты для «Семга на гриле»:
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2225.8 ккал |
белки
209.4 г |
жиры
151.2 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 445.2 ккал |
белки 41.9 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.9 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 13 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Семга на гриле»:
Приправа "Лимонный перец". Состав: соль, чёрный перец, чеснок, лук, лимонная кислота, лимонная кожура, сахар, куркума.
Приправа "Для рыбы". Состав: мелисса, чеснок, белый перец, петрушка, укроп, белая горчица, лук, лавровый лист, цедра лимона, лимонная кислота, соль, глютамат натрия.
Рыбу чистим и разрезаем на стейки толщиной около 1,5 см. Равномерно посыпаем приправами. Хотя в них и содержится лимонная кислота, но мне этого показалось недостаточным, ещe полила соком лимона. Маринуем около 2 часов. Жарим на решeтке на углях, переворачивая с двух сторон около 20 минут.
Приправа "Для рыбы". Состав: мелисса, чеснок, белый перец, петрушка, укроп, белая горчица, лук, лавровый лист, цедра лимона, лимонная кислота, соль, глютамат натрия.
Рыбу чистим и разрезаем на стейки толщиной около 1,5 см. Равномерно посыпаем приправами. Хотя в них и содержится лимонная кислота, но мне этого показалось недостаточным, ещe полила соком лимона. Маринуем около 2 часов. Жарим на решeтке на углях, переворачивая с двух сторон около 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2009 года alen4ik #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Kapelkappa #
с дымком это песня
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Nata_kf #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Nata_kf #
Вот спасибо, не дала погибнуть с голоду
25 мая 2009 года Lill #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Хорватка #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года badboy20001 #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года badboy20001 #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Фрау Марта #
но она у меня никогда не получается сочной
а у вас такая замечательная!!!!
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Фрау Марта #
25 мая 2009 года Альта2 #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года FireFox #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года FireFox #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года FireFox #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года inna_2107 #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Валентина-72 #
25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: