Простой и доступный рецепт. Чеснок в масле особенно хорош с хлебом или как гарнир к холодным закускам. Пряное масло из-под чеснока можно использовать для ароматизации салатов.
иррезПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2009, 13:06
- 8044
Чеснок в масле с розмарином
Ингредиенты для «Чеснок в масле с розмарином»:
- Розмарин (свежий) — 2 шт
- Чеснок (молодой) — 6 шт
- Масло оливковое — 250 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2740.8 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
281.3 г |
углеводы
46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 637.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 65.4 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Чеснок в масле с розмарином»:
Сполоснуть розмарин, стряхнуть воду и оборвать листики.
Разделить головки чеснока на дольки.
Розмарин и дольки чеснока разложить в ошпаренные кипятком банки.
Залить чеснок таким количеством масла, чтобы оно лишь прикрывало дольки.
Банки закрыть крышками и поставить в прохладное место. Дать постоять 3 -4 дня.
Разделить головки чеснока на дольки.
Розмарин и дольки чеснока разложить в ошпаренные кипятком банки.
Залить чеснок таким количеством масла, чтобы оно лишь прикрывало дольки.
Банки закрыть крышками и поставить в прохладное место. Дать постоять 3 -4 дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2022 года Людмила НК #
[+4]22 декабря 2022 года inna_2107 #
[+4]Интересная чесночная закуска, но мне кажется мариновать подольше нужно.
Розмарин у меня сухой.
10 декабря 2022 года Сурик #
[+5]7 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]На мой взгляд, только, 3-4 дня маловато, надо дней десять наверное и далее "без остановок".))))
Аромата будет ещё больше.
Большое спасибо!
14 августа 2010 года kseniya-v #
14 июня 2009 года tat70 #
2 июня 2009 года жена deleted #
Забираю себе рецепт,
2 июня 2009 года juikx #
2 июня 2009 года Vkusnaya deleted #
1 июня 2009 года sana swiss #
1 июня 2009 года irmama #
1 июня 2009 года koshamysha #
1 июня 2009 года иррез # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Натуля70 #
1 июня 2009 года Lill #
1 июня 2009 года OKSANA #
А сколько по времени его так можно хранить( в холодильнике конечно)?
И если нет розмарина - чем-то другим стоит заменить?
1 июня 2009 года Дорис #
1 июня 2009 года EGIK #
1 июня 2009 года мисс #
1 июня 2009 года magicyul #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: