Еще один вариант вкусного гарнира, который Вы можете подать к любому основному блюду.
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 5 июня 2009, 19:07
- 5921
Картофельный тарт с овощами
Ингредиенты для «Картофельный тарт с овощами»:
- Картофель (сырой) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (болгарский красный и желтый каждого по 1/3 шт.)
- Капуста белокочанная / Капустa (четвертая часть небольшого кочана)
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сливки — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Вино белое сухое (полусладкое) — 100 мл
- Соль
- Перец черный
- Базилик
- Укроп
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1149.1 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
39.3 г |
углеводы
147.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Картофельный тарт с овощами»:
-
Нарезаем перчик кубиками, помидорчик толстыми кружками.
-
Капусту с репчатым луком обжариваем на 2 ст. ложках сливочного масла.
-
Выкладываем в сковороду нарезанные овощи, солим, перчим, добавляем базилик. По желанию можно добавить укроп. Я не стала перебивать аромат базилика.
-
Теперь выливаем вино и оставляем овощи на плите, пока вино не выпарится.
-
Картофель натираем на крупной терке, солим, добавляем 50 г сыра и сливки. Очень хорошо перемешиваем.
-
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель с не большими бортиками. Картофель нужно хорошенько утрамбовать.
-
Теперь выкладываем на картофель наши овощи.
-
Присыпаем оставшемся сыром и отправляем в духовку до готовности картофеля, где-то на 25-30 минут.
-
Достаем всю эту красоту и подаем на стол с котлеткой или жаренным мяском! Вкуснятинка!!!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2009 года Oksi-rob #
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года timoxa #
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Интересная основа - из тертой картошки. Любим овощи, в ближайшее время попробую сделать.
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Фото добавила.
7 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года tatunja #
А капустку до готовности обжаривать?
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 июня 2009 года tatunja #
5 июня 2009 года Блондинка #
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года багираа #
5 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: