• 11 июня 2009, 15:12
  • 4750

Котлеты "Оригинальные"

Рецепт: Котлеты "Оригинальные"

Рецепт этих котлеток сын увидел по телевизору (я была занята). Приносит листик с ингредиентами и говорит: "Мам, ты давно котлет не делала, может приготовишь?". Читаю состав И задаю вопрос: "А перец и помидор куда???" "Мам, ты же умеешь готовить, должна знать, а я и не слушал как надо делать. " Пришлось вникать в ситуацию и спасать свою репутацию. Вот так получились котлетки с неповторимым вкусом, нежностью. А какие сочные. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты "Оригинальные"»:



Рецепт «Котлеты "Оригинальные"»:

Перец сладкий помыть, почистить и нарезать очень меленько. Помидор залить кипятком (сделайте надрез у хвостика) на 2-3 минуты. Сразу под холодную воду. Кожицу снять, нарезать мелко.

На мясорубке перекрутить куриное филе, сало, лук.

Смешать перекрученный на мясорубке фарш с перцем, помидором, яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.

Тонко нарезать бекон или грудинку на кусочки по размеру котлет.

Столовой ложкой берем фарш, выкладываем в муку и аккуратно обваливаем. Фарш очень нежный. Жарим на большом огне с двух сторон до легкой корочки, чтобы схватилось.

Выкладываем на противень с пергаментной бумагой сначала котлетки.

Бекон.

Нарезанный тонкими дольками маринованный огурец.

Сверху натертый на крупной терке сыр. Запекаем в разогретой до 220* духовке минут 15.

Сын был очень доволен. Угощайтесь и Вы, дорогие Поварята. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Оригинальные"
Описание: Рецепт этих котлеток сын увидел по телевизору (я была занята). Приносит листик с ингредиентами и говорит: "Мам, ты давно котлет не делала, может приготовишь?". Читаю состав И задаю вопрос: "А перец и помидор куда???" "Мам, ты же умеешь готовить, должна знать, а я и не слушал как надо делать. " Пришлось вникать в ситуацию и спасать свою репутацию. Вот так получились котлетки с неповторимым вкусом, нежностью. А какие сочные. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте ,девочки!!!!Я новенькая на сайте. Читаю рецепты и диву даюсь ,какие фантазия и уменя у вас!!!!Некоторые рецепты сразу попробовала-КЛАСС!!!!!Огромно спасибо авторам!!!!У меня к вам огромная просьба!!!!Может кто-нибудь знает рецепт котлет ,как в советских столовых за 11 копеек?????Умоляю ,раскройте секрет!!!!!!!
Точно оригинальные!!!!!
Танюш, спасибочки большое!!! С подачи сына, втройне нам понравились
очень интересный рецепт
я рада, что понравилось и большое спасибо
Аленчик! Супер
Светочка, большое спасибо
Я думаю, что такие котлетки можно и на праздники готовить, а то курица под майонезом уже притомила!!!!
Спасибо за идею!!!
Это как душе угодно, а за добрые слова огромное спасибо
Леночка, какие котлетки суперские получились!!! Я тоже хочу!!!!!!!!!!!!
Ирочка, большое спасибо
Ален... Ну нет слов.... Отличные котлетки!!!+++
Лилечка, большое спасибо
Класс! Аленушка, вкусные котлетки! Мне нравится овощи в фарш добавлять!+++++
Оксаночка, вкусные получились. Я первый раз добавляла и жарила, так боялась, что не получится. но все славно. большое спасибо
спасибочки
Пришлите мне по почте троичку, хотя чего там троичку, пришлите больше
Женечка, с удовольствием, но они маленькие, и как семечки - щелк и уже нет, большое спасибо
Чудесные котлетки,очень аппетитные !!!Мама с сынулей МОЛОДЦЫ !!!
+++++++++ ++++++++++
Ирочка, большое спасибо за добрые слова в мой адрес и адрес сына тоже, очень приятно и конечно, за плюсики
Молодец парень,не растерялся ++++++++++++
Оленька, сейчас молодежь редко теряется. хотя мой скромный и отзывчивый. большое спасибо
котлетки просто прелесть!
большое спасибочки
Вкусняшка!
большое спасибо
Аленушка..котлетки отменные...а сынок то какой смышленный...
Людочка, большое спасибо
Сынуля вместе с папой очень "болеют" за маму на поваренке. вот и постарался ребенок, чтобы приготовили вкусно и поделились со всеми
Замечательно! Пойду достану курицу из морозилки!
На здоровье и большое спасибо за коммент
Котлеты получились просто объедение!!! Сыну большое-большое спасибо! И мама конечно же тоже!
Большое спасибо, что написали и за теплые слова!!! Очень рада, что понравился рецепт! Это очень приятно!!!
Аленчик! Супер котлетки! Утащила! Сынуле привет!!!
Юленька, обязательно передам. вчера весь день выставляла рецепты, а только сейчас руки дошли до ответов на комментарии, какая же я с......хорошая девочка. Юленька, большое спасибо
Ты ОЧЕНЬ хорошая девочка! И сынок от мамы не отстает, помогает! Какой умничка!
спасибочки
Объедение!!!
Большое спасибо
Спасибо за вкусные котлетки!
пожалуйста, а Вам спасибочки за коммент
Леночка замечательные котлетки, и сынуля у тебя умничка! помогает маме в составлении меню.
Леночка, большое спасибо, а сынок и правда умничка, всегда мне помогает
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки