... они же творожные сырники. Никак не могла выбрать название)) Всем любителям сыра посвящается))
БлондинкаПоваренок 4 уровня
- 14 июня 2009, 21:21
- 10203
Сырные творожники
Ингредиенты для «Сырные творожники»:
- Творог — 300 г
- Сыр твердый — 300 г
- Яйцо куриное (нужен только белок) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Петрушка
- Укроп
- Перец черный
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1490.9 ккал |
белки
151.2 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
134.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Сырные творожники»:
-
Растираем творог вилкой, чтоб не было комочков (у меня творог сухой, иначе нужно будет взять муки побольше)
-
Трем сыр на мелкой терке (у меня был "Российский" и немного пармезана)
-
Режем зелень мелко
-
Смешиваем творог, сыр и зелень, добавляем соль перец по вкусу (если у вас сыр очень соленый, то можно и не солить). Белки взбиваем миксером (напомню на всякий случай, что для взбивания белки должны быть холодными) и осторожно подмешиваем к сыру с творогом.
-
Добавляем муку (5 столовых ложек-это примерно, суть в том, чтобы масса получилась не жидкой, а такой, чтоб из нее руками можно было лепить "котлетки")
-
Из полученной массы формируем маленькие котлетки , обваливаем их в панировке (я обваливала в манке) и обжариваем с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом (сырники класть на сковороду неплотно).
-
Вот и все! Употребляем с любимым соусом (на мой вкус-острым, можно даже с чесночком) :-) ! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2010 года Чулпанчик #
11 июля 2009 года Иль-я #
11 июля 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Lill #
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
15 июня 2009 года SVETAnet deleted #
++++++++++++
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Люся Павловна я #
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года crybell #
15 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Tata_angel deleted #
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года sana swiss #
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
14 июня 2009 года Венерик #
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Lnastya #
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Lnastya #
19 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
как говорится, терпение и труд- и тоже красавцы будут!
20 июня 2009 года Lnastya #
20 июня 2009 года Lnastya #
30 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
14 июня 2009 года irmusha #
14 июня 2009 года Блондинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: