паштет
ЮкатанПоваренок 3 уровня
- 28 июня 2009, 23:00
- 8005
Сырно-печeночный пирог
Ингредиенты для «Сырно-печeночный пирог»:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Яйцо куриное (4-5 шт.к печени, 1-2 шт. к соусу) — 5-7 шт
- Крупа манная — 3-4 ст. л.
- Сыр твердый — 400 г
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2193.3 ккал |
белки
231.3 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
127.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Сырно-печeночный пирог»:
Для печеночной массы:
500 гр печени (любой)
4 луковицы
4 -5 яиц
3 -4 ст л манки
Печень отвариваем, лук обжариваем, всe это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку.
Для сырного слоя:
400 гр сыра
1 -2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез, перемешать. Выложить в силиконовую форму слоями(чередовать можно как хотите) и запечь в духовке недолго, чтобы яйцо прихватилось... Готово!
Можно в каждом из слоeв использовать зелень:укроп, петрушку, зелeный лук.... у меня не было в наличии....
Делать быстро и не сложно.
Приятного аппетита!
500 гр печени (любой)
4 луковицы
4 -5 яиц
3 -4 ст л манки
Печень отвариваем, лук обжариваем, всe это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку.
Для сырного слоя:
400 гр сыра
1 -2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез, перемешать. Выложить в силиконовую форму слоями(чередовать можно как хотите) и запечь в духовке недолго, чтобы яйцо прихватилось... Готово!
Можно в каждом из слоeв использовать зелень:укроп, петрушку, зелeный лук.... у меня не было в наличии....
Делать быстро и не сложно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2009 года мисс #
29 июня 2009 года fana deleted #
29 июня 2009 года E-va #
28 июня 2009 года Lzaika45 #
29 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
спасибо!
28 июня 2009 года crybell #
28 июня 2009 года tat70 #
Пример, как вариант "Яйцо куриное" (в тесто - 2шт; в начинку - 3шт) - 5шт
Иначе,повторно введённые ингредиенты с одинаковыми названиями не будут видны.
И ещё! Отвечайте на комментарии,нажав под комментом слово "ответить" и тогда Ваш оппонент увидит написанное!!!!
Много информы,ясно,но лучше сражу предупрежу!
29 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
спасибо!
29 июня 2009 года tat70 #
29 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
29 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Мари tmprename #
28 июня 2009 года Клюква в сахаре #
Юкатан, скажите, а раз это "паштет", то можно, наверное, и на хлеб мазать?
28 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
я люблю фантазировать ...и в кулинарии тоже!!!
так что теперь и здесь будут новые рецепты...у меня в контакте много!!!!
28 июня 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
30 июня 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
30 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года lena_martynova # (модератор)
28 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Юкатан # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Натталия #
28 июня 2009 года Лягуха #
28 июня 2009 года Kat4u deleted #
28 июня 2009 года natrus #
28 июня 2009 года Утренний рассвет #
28 июня 2009 года Kat4u deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: