паштет
ЮкатанПоваренок 3 уровня
- 28 июня 2009, 23:00
- 7759
Сырно-печeночный пирог
Ингредиенты для «Сырно-печeночный пирог»:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Яйцо куриное (4-5 шт.к печени, 1-2 шт. к соусу) — 5-7 шт
- Крупа манная — 3-4 ст. л.
- Сыр твердый — 400 г
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2193.3 ккал |
белки
231.3 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
127.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Сырно-печeночный пирог»:
Для печеночной массы:
500 гр печени (любой)
4 луковицы
4 -5 яиц
3 -4 ст л манки
Печень отвариваем, лук обжариваем, всe это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку.
Для сырного слоя:
400 гр сыра
1 -2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез, перемешать. Выложить в силиконовую форму слоями(чередовать можно как хотите) и запечь в духовке недолго, чтобы яйцо прихватилось... Готово!
Можно в каждом из слоeв использовать зелень:укроп, петрушку, зелeный лук.... у меня не было в наличии....
Делать быстро и не сложно.
Приятного аппетита!
500 гр печени (любой)
4 луковицы
4 -5 яиц
3 -4 ст л манки
Печень отвариваем, лук обжариваем, всe это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку.
Для сырного слоя:
400 гр сыра
1 -2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез, перемешать. Выложить в силиконовую форму слоями(чередовать можно как хотите) и запечь в духовке недолго, чтобы яйцо прихватилось... Готово!
Можно в каждом из слоeв использовать зелень:укроп, петрушку, зелeный лук.... у меня не было в наличии....
Делать быстро и не сложно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2009 года cinderella1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: